轉眼間，迎來了農曆二十四節氣中的【春分】。
春分，古時又稱為「日中」、「日夜分」、「 仲春之月」。《明史·歷一》說：「分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。」所以，春分的意義，是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時。
此時，正值陽光明媚，春意融融，雨霽風光，萬物競生。在遼闊的大地上，岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節，油菜花香，桃紅李白迎春黃。
今天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長；
而明天之後，太陽直射點繼續由赤道向北半球推移，北半球各地開始白天長，晚上短。
北極開始為期6個月的極晝
南極開始為期6個月的極夜
也就是說，春分前三日，太陽入赤道：
地球分南北，身體分陰陽！
春分過好！方能一年順遂健康！
英 文 名：Vernal equinox
別 名：仲春之月
代表寓意：晝夜幾乎相等
氣候特點：春旱、沙塵、倒春寒、低溫陰雨
後一節氣：清明
風俗活動：春祭
風俗食物：春菜
農事活動：作物及時灌溉與播種
養 生：應注意保持人體的陰陽平衡狀態
三 候：玄鳥至；雷乃發聲；始電
哇哦！長知識嘍！
比如說：
「春菜」是一種野莧菜，被稱之為「春碧蒿」
春分那天，在田野中搜尋，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「春湯」
有句順口溜是這麼說的：
「春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康」
春分期間是帶孩子們放風箏的好時候。特別是在春分當天，婦女小孩放風箏，在風箏上寫上祝福，希望接下來的日子裡能夠有好運。
中國古代是農耕社會。春分這一天每家都要吃湯圓，然後煮上十多個不用包心的湯圓，用細竹叉扦著放在田邊，名曰：粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
春天是播種的季節！以前在春分的時候，就會出現一些善言唱的人挨家送春牛圖的，然後說些春耕和吉祥不違農時的話。俗稱「說春」，說春人就叫「春官」。
傳說春分這天最容易把雞蛋立起來。4000年前，華夏先民就開始以此慶賀春天的來臨，「春分到，蛋兒俏」的說法流傳至今。
一、吃蔥蒜殺菌防病
蔥、蒜不僅可調味，還可增進食慾、助春陽，並具有殺菌防病的功效。而春天的蔥和蒜，還是一年中營養最豐、最嫩、最香、最好吃的，大蒜還有「地裡長出的青黴素」之稱。是很有營養和順應節氣的蔬菜。
二、吃菠菜，解毒防春燥
菠菜雖然一年四季都可食，但以春季為佳，「春菠」鮮嫩異常，最為可口，而且對解毒、防春燥頗有益處，正是春天最應時的健康蔬菜。
三、吃香椿芽，健胃理氣
清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。香椿是時令名品，可健脾開胃，增加食慾。抗衰老和補陽滋陰的美食。另外香椿還具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
四、豆芽抗癌又延壽
亞硝酸鹽：食物中的致癌元兇。常見與各種醃製類的食物和工業加工食品中。而豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺，進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。根據近代老年醫學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調查也表明，長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
五、吃春筍，滋陰益消食
含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
六、 吃春菜
昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「春分吃春菜」。「春菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「春碧蒿」。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「春湯」。有順口溜道：「春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
七、草莓、葡萄、櫻桃
富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。
以上就是關於春分節氣適合吃什麼食物的相關內容。希望在即將到來的春分節氣能對大家有幫助。自遊人，帶你去旅行！
春分節氣如何養生?春分要注意預防疾病，從現在開始就要逐漸預防春分一些容易得的疾病已經易發的症狀。
1.防止舊病復發
古諺語：「百草回芽，舊病萌發。」可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。
2.早起早睡以養肝
《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝……」。
立春開始後自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨著春天生發之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法，就會損傷肝，這是因為春天生養的基礎。因此，春季以舒暢身體，調達情志為養生方法。
3.不要過早減衣
「春不減衣，秋不戴帽」。立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應，會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
4.每天梳頭百下
《養生論》說：「春三月，每朝梳頭一二百下」。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。
5.少吃補品和鹽
很多人崇尚冬季進補，但是立春後進補要適度。一年四季有「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點。人生於自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春的這段時間裡，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為鹹味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利於保養陽氣。
6.多吃韭菜香菜
春季陽氣初生，飲食的調養除了注意升發陽氣，還要投臟腑所好，應適當吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏洩。食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。
韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時節很好的藥膳。韭菜一把洗淨、雞蛋2-3個、蝦皮適量。韭菜切小段，雞蛋破殼後打勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香。然後倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀後將韭菜倒入。煸炒一陣後加鹽，薑末、味精，再翻炒一陣即可。韭菜辛溫發散，有助於人體陽氣生發、舒暢，雞蛋養血，這道菜能滋肝養血，生發陽氣，適合立春食用。
飲食禁忌春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。
——「吃！按！動！」
春季宜減酸增甘。
可食用大棗、蜂蜜、枸杞、蓮子等甘味食物。春季要多食蔬菜，如：春筍、薺菜、菠菜、紫菜等，飲食多樣化。
可以經常按壓肝腧穴和太衝穴。
肝腧穴位置：第九胸椎棘突下，督脈旁開1.5寸處。
太衝穴位置：在腳背大腳趾縫第一、二蹠骨結合部凹陷中。
「久視傷肝，久坐傷骨」。
適當開展體育活動，如散步、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
關於春分，你知道些什麼？
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