買大米時，要注意米袋子上的這些數字，無論什麼牌子，都必須是國標優米
作為主食，大米和白面是人們生活中的必需品，南方人喜歡大米，北方人更喜歡麵食，但這些都是過去的事了，以大眾化，南甜北鹹代表地域口味的食物已經很少見了，俗話說南方人喜歡淡菜配米飯，北方人喜歡燉菜配麵食，但無論北方的南方，北方的主食都是米飯，其次才是麵粉，即使山東人是最喜歡的麵食，你也會吃幾頓米飯，所以我想和大家分享一點如何購買優質大米的小竅門，讓大家學習一下。
現在超市或者糧油店以兩種方式銷售大米，一種是散裝散裝大米，另一種是名牌袋裝大米，有了生活富裕，袋裝大米比散裝大米更受歡迎，更不是說散裝大米還不錯，事實上散裝大米有很多優點，一是可以看得見摸得著，只要了解大米辨別的常識第二，這些散裝大米很少出現陳年米，這樣他們吃起來會比較放心。第三，散裝大米的價格會比袋裝大米便宜很多，買起來也會更實惠。
然而袋裝大米則不同，畢竟他是不清楚的，當你看看包裝袋，很難區分大米的質量，買的時候，只能看大品牌米或者便宜打折的大米，而且，袋裝大米的價格一般都很貴，5公斤的品牌大米售價幾百元，甚至幾百元，不過，吃的時候，不一定什麼味道好去了，所以在挑選袋裝大米時要注意，因為袋裝米袋上會有產地和等級的標籤。這就是我們要分享的。
大米的等級分為1級、2級和3級，然後是1級、2級和3級，我們通常在超市購買的袋裝大米一般是一級大米，標準代碼是GB/T1354，這是稻米品質的標誌，這種袋裝大米是超市最常見的，適合人們食用，因此無論是什麼牌子的袋裝大米，都應該是國家規定的。這裡有一些好的米飯介紹，就是我們常說的好吃的米飯，比如武昌米飯、盤錦米飯等等。
這也是中國的GB，這是1中國最好的這組盤錦大米的原產地代碼，在老百姓心中，盤錦大米與武昌大米相似，是公認的好米飯，煮得晶瑩剔透，米香辛辣，這些都是優秀的國標米，比那些進口大米更好吃，剩下的一張你看不到。如果你在購買大米時看到武昌大米和盤錦大米包裝在超市或糧油店，你一定要看看這些數字，如果代碼是GB/T1354，你只能當普通米吃，不能吃正宗的武昌飯或盤錦米。所以認清這些數字，良莠不齊的米一眼就知道了。
以下是散裝大米的選擇小提示：在選擇散裝大米時，一定要注意大米中是否有紅色顆粒，如果有的話，就是陳年米，二是看米的亮度，如果是特別亮白的，說明米飯是磨光的，可能會是用陳年米加工的，第三是大米的整體顏色有些白色顆粒看不見，而且顏色正常，不會蒼白光亮。
你學會了如何選擇袋裝大米？只要能識別編碼就可以選擇優秀的國標大米，如果你沒事幹，可以馬上看看你吃的大米包裝袋！