養生之道，五穀為先。而大米作為我們的主食，更是養人，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，要不然我們也不會拿大米作為我們的主食了。像大米這樣每天都要吃到的食物，不但要好吃，安全健康也非常的重要，所以我們在挑選大米的時候一定要格外用心。
說到大米，像五常大米、盤錦大米等這些大米就比較知名了，是全國公認的優質大米。但是現在市場上也不乏有一些「假五常大米」，包裝精緻，廣告語天花亂墜，致使我們消費者無法分辨。所以不要看著包裝上寫著五常大米，就認定它就是真的五常大米，也別管價格便宜還是貴，最靠譜的方法還是看它的執行標準，執行標準是不會造假的。
目前我國的大米執行標準號為：GB/T 1354-2018，也就是說，只要大米包裝上有這串數字就代表這種大米的品質和衛生符合國家的要求。但是它只是一個最低門檻，如果想要選擇優質的大米，就要看一下下面這些。
像五常大米、盤錦大米這樣的優質大米都是有它唯一的執行標準的，只有在包裝上標明了這些執行標準，才算是真正的好大米。所以，買大米，別管什麼牌子，只要袋子上有這5行字，都是好大米。
1、五常大米——執行標準：GB/T 19266
五常大米可以說是我國最優質的大米之一了，顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃鬱，營養也非常的豐富。買五常大米，一定要看準包裝上的執行標準這行數字，GB/T 19266，有這串數字就是五常大米了，可以放心購買。
2、盤錦大米——執行標準：GB/T 18824
遼寧的盤錦大米也是國家地理標誌產品，品質非常的好。產地環境優越，栽培歷史悠久。想買正宗的盤錦大米，看包裝上的執行標準，如果是GB/T 18824，那就說明是真正的盤錦大米，可以放心購買。
3、方正大米——執行標準：GB/T 20040
黑龍江方正縣產的方正大米也是中國優質大米之一，具有營養豐富、晶瑩剔透、綿軟適口等特點，買大米選它準沒錯。方正大米的執行標準是GB/T 20040，看到包裝上有這串數字才可以購買哦。
4、河南原陽大米——執行標準：GB/T 22438
原陽大米顆粒晶瑩、口感軟筋香甜，口感、質感均屬一流，香味十足。原陽大米的執行標準是GB/T 22438，包裝上有這行字的才是真正的原陽大米哦。
5、增城絲苗米——執行標準：GB/T 23402
這款「增城絲苗米」出自廣東增城，外觀優質漂亮，體型呈現長粒形，細長而又苗條，晶瑩潔白，蒸好的米飯質地軟硬適中，爽滑而又可口，味道清香，也是不可多得的佳品。它的執行標準是GB/T 23402，購買的時候要認準哦。