隨著柑普茶的火熱，新會柑也漸漸地走進了我們的視野。柑很多，卻不是每個地方的都叫新會柑。柑普很多，卻不是每家都用新會柑果為原料。關於新會柑的一切，都再次成為熱點。今天，就讓我們一起看看，新會柑產區到底指哪些？什麼樣的柑才是真正的新會柑。
新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑（學名茶枝柑），系廣東省江門市新會區著名土特產，其皮肉兼用，藥食同源，在明清就風行各地，並被列為「貢品」，年年進貢。
漸漸地，經歷多年的發展，新會柑的產區範圍也發生了很大的變化。傳統核心產區與外圍產區的柑價格往往相差懸殊。那麼，這中間有什麼秘密呢？
首先，不得不提到的就是新會柑的四大核心產區梅江、天馬、茶坑、東甲。相傳新會茶坑村（即梁啓超故居）是靈氣匯聚的地方，凡能眺望到茶坑鳳山熊（實為「能」字下面加三點，音同「尼」）子塔（又稱凌雲塔）的地方，都產出質量上乘的新會柑皮。
四大核心產區附近一帶，處於鹹水和淡水交界處，兩岸為珠江三角洲衝積平原，土地肥沃，有機質豐富，灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質，加上三山環抱的天然屏障，使核心產區的新會柑的品質是其它產區無可比擬的。
新會柑「國家地理標誌」產品保護範圍：廣東省江門市新會區的會城、三江、大澤、司前、雙水、羅坑、崖門、古井、沙堆、睦洲、大鰲、銀湖灣十二個街道辦、鎮、管委會。
一、會城
會城街道辦是新會區的中心市區，歷代為新會縣縣治，曾為岡州州治，一直是新會的政治、經濟、文化、交通、通信和貿易中心。
會城地處珠江三角洲西南部的銀洲湖畔，北枕圭峰山，南望銀洲湖，瀕臨南海。會城是一座千年古城，歷史文化積澱濃厚，是一座歷史文化名城，人傑地靈，名人輩出，曾孕育出著名學者張撝、黎貞、陳獻章、梁啓超，地窪學說創始人陳國達，嶺南古琴派創始人黃景星等名人。
主要種植區有梅江、東甲、天馬、大洞、茶坑、天祿、仁義等。
二、大澤鎮
大澤鎮位於新會區中西部，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，雨量充沛，日照充足，長年溫和溼潤，無霜期長（氣候）。
三、司前鎮
司前鎮位於新會區西部，南瀕潭江，為廣東省270個中心鎮之一。司前鎮歷史源遠流長，早在三國吳黃武元年（222年），當時的新會縣司前鎮河村一帶置平夷縣，屬交州南海郡，也是今新會縣地置縣的開始。
四、沙堆鎮
沙堆鎮位於新會區的東南部，銀洲湖的東側，境內河網密集、物產豐饒，向來有著「魚米之鄉」的美譽。
五、古井鎮
古井鎮位於新會區南端，靠近銀洲湖出海口，銀洲湖深水航道貫通全境。
六、三江鎮
三江鎮位於新會區東北部，西南瀕臨銀洲湖，有江門河道、虎坑河道貫通全境。
七、崖門鎮
崖門鎮位於新會區西南部，地處珠江水系崖門出海口，湖岸線長26公裡，有大中小型水庫17座。氣候溫和，土地肥沃，物產豐富，是優質水果和海洋水產品生產基地。
八、雙水鎮
雙水鎮位於新會區西南部，西部有古兜山綿亙，屬丘陵山區，最高峰鍋蓋尖676米，北部、東部屬潭江下遊衝積平原。一年四季明顯，氣候溫和，熱量充足。
九、羅坑鎮
羅坑鎮位於新會區西部，潭江下遊，屬亞熱帶海洋性季風氣候，一年四季明顯，氣候溫和。文化旅遊資源豐富，同時擁有3座著名的寺廟：桂林寺、道北寺和雲峰寺。
十、大鰲鎮
大鰲鎮位於新會區東南部邊緣，地處西江下遊磨刀門水道衝積而成的一個江心島（大鰲島和大嶼島）。屬於低沙田地區，全境無山，一覽平原，河網交錯，氣候溫和，土地肥沃，四面環水。
十一、睦洲鎮
睦洲鎮位於新會區東部，鎮內北部是平原，其他為半丘陵地區，屬亞熱帶季風性氣候。境內河網縱橫交錯，土地肥沃，全年四季分明，氣候溫和，無霜期長。
十二、銀湖灣溼地公園
銀湖灣溼地公園是新會原來的圍墾區，位於銀洲湖出海口西側，北靠古兜山脈，南臨南海，保存了完美的溼地原生態環境和優美的自然風光，融江、海、湖、田、山、水於一身，形成了珠三角難得的一塊黃金寶地。
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