今天是二十四節氣小雪，小雪——一年陰陽交接的節點，陰氣盛極。
這個節氣名為「小雪」，是因為「雪」是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用「小雪」來比喻這個節氣期間的氣候特徵。「小雪」是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是反映這個節氣下很小量的雪。
天寒陰鬱，這段時間，宜養正氣，煮羊肉湯，下猛料。為一年的陰陽交接助力。今天發這個羊肉湯，有小太陽的作用。體內有一輪小太陽，溫煦四肢，明潤氣色，這就是古人說的「正氣存焉」。
茱萸當歸生薑羊肉湯
《金匱要略》中著名的溫補名方，據說也是古代宮廷裡冬日給皇室的滋補藥膳。
功效：溫陽除寒、培植生命力
「當歸溫補肝血，生薑溫陽散寒，羊肉溫補肝陽，滋補木中生氣，以助升達。加生薑以行其寒滯，故諸病皆愈也。」——《圓運動的古中醫學》說此方。
很多人都知道這個湯大補氣血，補血虛，除寒痛。其實這只是表象，它最大的功力是讓陰鬱的身體溫暖起來，給你陽光和生活的信心。肝主木，溫補肝血肝陽，其實就是培植你的生命力（在春天升發的能力）。
冬至後一個月立春，立春後又開始了一年的生長收藏，如果立春後肝氣升達不起來，木氣不生，就像春天來了樹木卻不發芽，沒了這生命力，一年也就廢了。 當歸生薑羊肉湯，溫補肝血肝陽，培植生命力，靜待春天來臨，帶來生命又一年的精彩。
這個湯對凍瘡、手腳冰冷的人有奇效
天氣陰冷時，容易疲倦乏力、惡風怕冷、頭昏失眠、容易感冒、面色偏白等症狀的人，也可以將當歸、生薑加以羊肉湯作為入冬保養的第一湯方。
女性屬陰，怕冷的女生尤其要喝點。有溼氣的體質也不怕，因為生薑是非常強悍的祛溼菜。
那麼煮羊肉湯，加什麼料還可以補到你？
大冷天的，必須再上兩個湯方，即使容易上火的人，也有吃羊湯的方法！
山藥紅棗羊肉湯
李時珍在《本草綱目》中說：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。
功效：調理脾胃虛寒 補中益氣
淮山藥 強健脾胃、補中益氣，除寒熱邪氣，是一味平補脾胃的食材。不論脾陽虧或胃陰虛，都可以吃，稱為「神仙之食」。可不是嘛，脾胃強健了，吃嘛嘛香的日子不就是和神仙差不多了。
吃的時候一定要把山藥吃了，喝湯吃肉。
女性如果氣血虛可以加一隻黨參進去。
胡蘿蔔馬蹄羊肉湯
功效：提高免疫力 清熱解毒
胡蘿蔔：具有提高機體防癌抗癌、抵抗疾病的、抗氧化、延緩衰老的功效。
馬蹄根：具有清熱解毒、祛溼止痛，減緩風溼痛的功效。
加上羊肉本身具有良好的溫補作用，同時又能夠去寒氣，冬天喝，大部分陽氣不足的人群是不會上火的，但是如果平時內火本身就比較大，像是容易口乾、便秘的人，冬季吃這種搭配的羊肉湯就不會容易上火了。
不管你覺得羊味濃鬱、腥羶、還是香豔，它都是年末的味道，忙忙碌碌又踏實歡樂的一段日子，苦寒，卻就要收穫了，值得等待，更值得慰勞下自己。
白蘿蔔香蔥羊肉湯
功效：益氣補虛 溫中暖下
冬季為一年之中陰中之陰，白晝最短，黑夜最長。此時養生重在順應陽氣的生成，在秋冬養陰的基礎上逐步增加陽氣的培育，增強體質，抗病驅邪。
白蘿蔔香蔥羊肉湯是皇家御膳冬至養生的首選菜餚。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，賽過醫生開藥方」，尤其是白蘿蔔的功效在冬天達到極致。對人體消化功能大有裨益，糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分使之為人體充分吸收和利用，還能分解致癌物亞硝胺，具有抗癌的作用。
另外隨著天氣變冷，氣候乾燥，鼻子、咽喉和皮膚都會覺得乾燥，容易上火，建議朋友們每天可以吃點山楂、石榴、柚子等水果不僅能滋陰養肺，潤肺去燥，還能攝取充足的營養物質，還會使人感覺清爽舒適，整個冬天也會過的舒服很多。
【有必要提醒一下：羊肉禁忌】
有皮膚病、過敏性哮喘以及某些特殊腫瘤的人，不宜吃羊肉，因為方中的羊肉屬於腥羶發物，有可能使舊病復發、或新病加重。此外，平時怕熱、多汗、臉上易長火痘，手足心熱的人，以及感冒，發熱、咽喉疼痛者，也不宜吃羊肉。建議在醫生指導下進行體質及健康狀態評估後正確選擇服用！