年輕運動員應該吃的10種食物

2020-12-23 懂球帝官方

大家好,今天我們分享年輕運動員應該吃的10種食物,希望大家喜歡!

年輕運動員的飲食中應該包括什麼,其背後的謎團總是永無止境,其中部分原因是在市場上總有奇蹟般的食物不斷浮出水面,反而讓我們忽略了身邊一些隨處可見的食物。當談到在我們的孩子運動員膳食計劃中應該包括什麼時,重要的是要考慮到生長發育和運動表現的營養需求。

許多兒童和青少年缺少鈣、維生素D、纖維和鉀等重要營養素,這並不是什麼神秘的事情。不吃早餐,吃營養不足的零食,或者使用節食等控制體重的措施,不僅會減少營養素的攝入量,還會損害他們的運動能力。下面是年輕運動員飲食中應該包含的10種食物:

堅果

所有的堅果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素E,我們可以把它們放在酸奶或穀類食品上,亦或是在上學和訓練的路上抓一把,都可以幫孩子補充必要的營養。

圖1-堅果

種子類

與堅果類食品類似,種子類食品富含纖維,健康脂肪,鎂和維生素E。可以讓年輕運動員像食用堅果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對堅果過敏,它們是很好的替代品。

圖2-種子類食品

即食穀物

穀類食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營養物質,是很好的營養來源。
早餐、零食或晚餐都可以吃,但要注意不要選擇含糖過多的穀類食品。每份含糖量低於8或9克的穀類食品為最佳。

圖3-即食穀物

100%橙汁

市場上越來越多,你可以找到維生素D和鈣的強化橙汁,它們是葉酸和維生素C的一個很好來源,但,記住不要狂飲。

圖4-100%橙汁

根據美國兒科學會(AAP)的說法,7-18歲的孩子應該保持果汁的上限是每天不超過一杯。如果每天喝的橙汁超過一杯,橙汁可能是重要的熱量來源。

豆子

非常神奇!這類食品中含有豐富的纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂,我們應該想辦法讓豆子進入我們每周或每天的飲食當中。將它們烤成鬆脆的零食,放在沙拉或卷餅上,或者和番茄丁一起做一道美味的義大利麵。

圖5-豆子

低脂奶酪

奶酪是一種快速簡便的零食,尤其是各種條狀或塊狀的奶酪更是方便,我們可以將奶酪放到湯裡或是義大利麵中,也可以將其分層放在三明治中。奶酪含有豐富的鈣、鉀和蛋白質。

圖6-低脂奶酪

低脂酸奶

酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質,可以選擇希臘酸奶(儘管大多數年輕的運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把把酸奶作為正餐的一部分或者零食或甜點來吃。

圖7-低脂酸奶

低脂牛奶或豆漿

牛奶是鈣,鉀和蛋白質等營養素的天然來源,並富含維生素D。

如果我們首選的是豆漿,請確保已添加鈣和維生素D,在飲用前搖動容器,以使礦物質不會沉到底部。

許多運動員在劇烈運動後都會使用調味乳來幫助其肌肉恢復。

圖8-低脂牛奶

深綠葉蔬菜

深綠葉蔬菜如甘藍、菠菜和羽衣甘藍提供鐵和鈣,搭配高維生素C的食物,如紅辣椒、西紅柿或柑橘類水果,或與肉類一起食用,可以最大限度地吸收鐵。

圖9-深綠葉蔬菜

橙色水果或蔬菜

這類食物通常富含維生素C,E,A和鉀,它可以幫助我們保持免疫系統的健康。這也是年輕運動員飲食中不可忽略的重要食物。

圖10-橙色果蔬

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