上次洪洪不是寫了一篇韓國料理的推薦店嗎？但是有小夥伴跟我留言說，平時又不會去到韓國，想吃韓國料理吃不到怎麼辦？既然沒有辦法去當地品嘗美食，那麼自己如果會做韓國料理的話，那不也是美事一樁，想吃的時候就自己做，自己動手豐衣足食。今天洪洪就來教大家怎麼做出一頓美味的韓國料理。
首先還是那個經典的韓國部隊火鍋，不過洪洪今天要教大家的是升級版的芝士部隊火鍋，這可是我的最愛！
一開始你需要準備的食材有：泡麵，買自己喜歡吃的牌子就好，洪洪的話，通常是會和辛拉麵一起煮，因為辛拉麵的麵條比較有勁道，煮起來不會容易坨，然後便是芝士片、泡菜、年糕、午餐肉、洋蔥、各位小夥伴們有什麼喜歡吃的菜都可以加進去，配料有糖、生抽、一瓶雪碧、還有靈魂醬料--韓式辣醬，這樣子材料就準備齊全了，接下來就開始製作了。
在鍋中下油前，先調配好醬汁，你需要兩勺韓式辣醬加入半勺糖，還有兩勺雪碧，接著攪拌均勻。然後鍋中加入適量的油，先放洋蔥炒香，接著依次把配菜放入鍋中，記得要擺好看些哦，接著倒入醬汁，等煮開後放入辛拉麵和芝士片就大功告成了，坐等吃就完事了。怎麼樣？是不是超級簡單？
第二種韓式料理就是韓式拌飯了，這一個也是做法很簡單的，關鍵就是調料。
你需要準備的食材有：肥牛卷、黃豆芽，黃豆芽真的是拌飯裡面的特別配菜，雖然不知道別的小夥伴怎麼看待，但是洪洪真的超愛吃黃豆芽，還有就是胡蘿蔔半根還有西葫蘆、香菇、菠菜、雞蛋。配料有韓式辣醬、白芝麻、生抽、香油、雪碧、白糖，不知道大家有沒有發現，部隊火鍋的配料跟韓式拌飯的配料有點相像，都用到了韓式辣醬跟雪碧。
接著就是把所有的蔬菜都分別下鍋炒熟，然後撈出備用，將肥牛卷用沸水燙熟或者在開水裡面煮熟，又到了調醬汁的一步了，你需要準備一個碗然後加入兩勺韓式辣醬和一勺生抽、一勺香油、兩勺雪碧、一勺白芝麻還有半勺糖，攪一攪變成拌飯醬。
最後煎一個太陽蛋。盛一碗熱米飯，將所有的配菜都擺好，中間再擺上一個太陽蛋，最後淋上醬汁，這樣就做好啦。
最後一個要教大家的是韓式炸醬麵了。
你需要準備的食材有：麵條、最好是那種手工面，不要用超市裡的那種袋裝面，手工面吃起來口感會更好，然後需要春醬、洋蔥、土豆、捲心菜、還有豬肉和胡蘿蔔，配料需要澱粉、白糖、生抽。
製作方法：鍋裡放入油，等油熱了之後，就放入春醬，然後記得用小火炒春醬，大概炒個3分鐘左右就可以了，然後將春醬倒入碗裡備用，就可以開始炒豬肉了，豬肉最好用豬肉末 ，然後放入生抽還有洋蔥，之後再放入土豆、捲心菜、胡蘿蔔還有之前炒好的春醬，最後再放入半碗水澱粉勾芡就可以了，然後煮一鍋水開始煮麵條，將麵條撈出，再加入做好的醬料，就完美了。
今天的教程就到這裡結束了，洪洪想跟大家說，忙的時候可以點外賣可以吃快餐，但是自己親手做的食物是不可以給其他的快餐相提並論的，每天自己學會做一道菜，不久將來，自己的生活品質也會提高哦。希望美食可以給你帶來快樂！