但有一句話一定說不得，那就是「你家香腸…好像不太好吃」。
畢竟對一個四川人來講，自家的臘腸一定是全世界墜好的，對於這種堵上尊嚴的事，絕不妥協半步。
要說四川人對香腸有多重視？這麼說吧，沒有什麼可以阻擋，四川人對香腸的嚮往。
在四川，逢年過節什麼的，香腸臘肉那才是重頭戲。
過年不灌幾斤香腸燻幾斤臘肉，在親戚朋友面前那可能都抬不起頭。
畢竟別人過年打招呼是「恭喜發財」，四川人打招呼是「灌了沒？你今年灌了幾斤？」
誰家掛臘肉香腸，那就是光天化日炫富，以這種「另類」的方式豔壓群雄，已是約定俗成。
火爆全網的「四川人炫富視頻」，曬香腸的排面，必須得是三層外三層。
窗戶：我承受了一個窗框子不該承受的，為四川人付出了太多！！！
這就是傳說中的「大戶人家」吧，是吧是吧？
嘖嘖嘖，說到這我忍不住有了一個大膽的想法：假如有人偷了四川人的臘腸，那會怎麼樣？？
不用說，如果一個四川人被偷了香腸，那可能是一輩子都忘不掉的痛。
一氣就會氣一年。
比被偷錢還讓人憤怒。
「打通四川人任督二脈的方法找到了！」
所以一有風吹草動只能靠彼此提醒。
「不好啦！賊娃子來偷啦！收香腸啦」
然而這樣的提醒往往沒啥用，四川人對香腸的熱情沒有盡頭，喪心病狂的四川小賊就更沒有了。
還能咋辦？那必須是十八般武藝都安排上。
早前，成都伍女士一家因這年貨鬧起了心，因為一覺醒來，掛在家門口的20斤香腸香腸不翼而飛了。
在向小區門衛反映後，伍女士隨即報了警，並通過小區監控錄像發現，盜走自家香腸的是一名年齡約40多歲的女子。
監控錄像顯示，一名女子在小區東張西望，接著穿過停車場，走向了位於小區最裡面的4棟伺機作案，這也是伍女生所住的樓棟！
因不時有居民出入，神秘女子一直沒有出手。
等到9時10分，說時遲那時快，只見女子開始狗狗祟祟地拿走曬在伍女士一樓家門口的香腸，並塞進了隨身的女士挎包內。
不用說，一看就是老「香腸黑寡婦」了！
9時11分，僅一分鐘過去，就見該女子悠哉遊哉地徑直朝小區大門口走去。
期間竟然還與正騎電瓶車經過的伍女士父親打了個照面~
伍女士那個氣喲，「估計是她的包裡實在裝不下了，還給我們留了3、4斤香腸和臘肉。」
而愛臘腸如四川人，咋個能容許類似事件再次發生。
後來，伍女士一家香腸被竊案在周邊小區傳開，這也讓周圍的鄰居們憤怒不已，並誓死捍衛自家香腸——
只要外出就會把掛在門外的香腸收進家裡！
要知道，大四川可不是「香腸大盜」們的法外之地，和偷竊別的財物相比，偷香腸、臘肉啥的絕對是人人喊打的蝦仁豬心行為。
這真不是誇張，這種情緒從相關新聞上就可見一斑。
據不知情人士透露，事後「香腸大盜」賊心不死，指認香腸…哦不，指認現場還在狂吞口水，「你看這個臘肉和香腸，它又辣又香…」
《失主狂奔一公裡，上演香腸版速度與激情》
看下這個偷兒，也是膽大得很，還騎電瓶車跑，結果被偷的老闆硬是狂奔1公裡把香腸追了回來。
再舉個例子，假如你看見這個新聞標題，你首先覺得，這個新聞後半段會是啥風格的
？
是驚心動魄的社會新聞？亦或是生死攸關的險情通報？
都不是…實際 ↓
好傢夥，我直接好傢夥，但又覺得莫名有道理是怎麼肥四兒捏？
不過不幸的是，即便四川人已經如此嚴防死守，卻往往還是給了敵人可乘之機。
因為一顆賊心向臘肉的還有天上飛的
山上跑的
地上走的
橘貓：還不怕賊偷，上次你報警的時候可不是這麼說的啊！
看得出不止人類，只要身在四川，在對香腸的喜愛程度上，已經不是拿捏了，簡直就是壟斷~
為此四川人們的防賊小妙招層出不窮。
「康康這個攝像頭吧，看孩子看老人啥子的先不說，你家香腸可是能看的死死的！」
而且還早就有人安排上了。
「看啥攝像頭？咱們手機就不賴，誰也別想動我的香腸！」
該說不說，幸虧wuli熊貓滾滾們沒有偷香腸這個惡習。
不然四川人們估計要陷入兩難的境地：報警抓它還是不抓，這是一個值得思考滴問題！
至於很多四川省外的人往往不理解：一個香腸而已，為啥這麼生氣？
有四川網友總結的好。
因為灌香腸不僅花費了金錢，還花了精力，輸入了勞動，傾注了心血，承載著春節的喜悅，團聚的期待，風味的切磋，舌尖的享受…
灌個香腸，四川人要關注肉價。
要研究做法。
好不容易灌好了吧，還得給親人鄰居夥伴什麼的安排上…
這麼一次集勞動、精神、靈魂、肉體的狂歡，你跟我說被偷了？
那不就相當於程式設計師被刪了代碼，設計師被剽竊了設計，東北人被連鍋端了凍餃子…能不生氣嗎？
當然不能，滿心滿眼珍惜著的好東西就找不回來了，隨便帶入一下就讓人覺得生氣的不行。
其實，四川人把香腸臘肉看得如此之重，絕不僅僅是心疼裡面的花費，還有一口魂牽夢縈的鄉愁滋味在裡頭。
臨近年關，終於得以團聚的一家人一起，切肉，砍柴，灌香腸…
老人們還要張羅著給這個拿點，給那個分點。往往東西還沒做好呢，去處就安排上了。
而且每一家的比例和做法可能都不一樣，有的肥點，有的瘦點，有的還要加上些排骨。
做法或蒸或煮，入口鹹淡適中，回味悠長。
久久不散的，還有川味不可少的麻和辣，淡淡花椒的香氣與舌尖碰撞，產生仿佛略微過電般的微妙感覺。
對於四川人們來說，這才是所有味道裡，最具人間煙火味的部分。
在廚房的熱火朝天和辣香的莊嚴冷清裡，一大家人陸陸續續上桌，吵吵嚷嚷，家鄉的味道擁擠的滿滿當當。
所以倒可以理解，別說為了香腸付出無數努力的四川人了，叔寫到這已經開始兩眼放光了…
順便說一下：四川香腸等我，俺這就來了！有木有人一起組團去偷香腸（不是，買票一起出發鴨~