香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。近日有網友稱四川達州居民窗外掛滿香腸！具體什麼情況？下面一起來了解下！
一、四川達州居民窗外掛滿香腸具體什麼情況？
12月1日，四川達州一戶居民家防盜窗上掛滿了香腸的視頻走紅網絡。視頻拍攝者稱，這戶人家的兩個窗戶防護欄上都掛滿了香腸，裡三層外三層的，至少有三四百斤。網友紛紛表示已經聞到香味了！曬的不是臘腸，是實力。
四川人究竟有多愛臘腸，如今算是見識到了。12月1日，四川達州，一居民窗戶上掛滿臘腸被路人拍下，視頻上傳網絡走紅。網友：飄的不止是香味，還有金錢的味道。
二、香腸有哪些類型？
1、萊蕪香腸
萊蕪香腸，舊稱「南腸」，是飲譽山東省內外的傳統名吃。清道光年間開始生產，已有170多年的歷史。萊蕪香腸以順香齋南腸最為上乘，以萊蕪豬瘦肉和小腸為主要原料，配以砂仁、八角、邊桂、花椒、石落子等八種中藥，外加自製醬油，經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序，精製而成，黑褐油亮，味道香醇，營養豐富，並具有耐貯耐運等優點。
2、濟南香腸
濟南香腸是在萊蕪香腸的基礎上不斷發展創新，歷時一百餘年演變而來，以淨香園品牌最為聞名。濟南香腸精選豬肉各部分加工成多種特色香腸，輔以秘制香料，有嚴格的肉料配比和火候掌控，出鍋香腸有奇香撲鼻，瘦肉不柴，肥肉不膩，口感醇厚有嚼勁兒，回味長久，無論宴請賓客，還是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
3、濱海香腸
濱海香腸源自安徽，立足江蘇，經過不斷的改良加工，最終形成了獨具濱海特色的美食，並在江蘇省內享有盛譽。濱海香腸選料考究，製作精良，口味上佳，當地有句為證：四分肥，六分瘦，小腸洗淨套好肉，姜蔥輔，日光照，上鍋蒸熟真美味！因為出色的品質，現在濱海香腸已經成為當地人的送禮首選，甚至很多外地人慕名前來購買濱海香腸饋贈親友。出色的濱海香腸，正在不斷走向全國，走向世界。
中國的香腸有著悠久的歷史，除了以上提到的，香腸的類型還有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸，不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。