幾道香腸的家常做法，鮮香入味超級下飯，趕快學會做起來
大家今年過年家中是不是屯了不少香腸呢？你們家最喜歡的做法是什麼呢？下面我想給大家分享幾種香腸的家常做法，大家可以學習起來，在家嘗試著做一下。保證口感鮮美還下飯。
幾道香腸的家常做法，鮮香入味超級下飯，趕快學會做起來。
【香腸炒飯】
所需食材：隔夜飯、香腸、玉米粒、胡蘿蔔、豌豆、生抽、鹽
操作步驟
步驟一
首先將香腸切成丁，胡蘿蔔清洗之後切成丁備用。
步驟二
鍋中放入水，然後將玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆放入水中開始焯水，兩分鐘左右撈出即可。
步驟三
鍋內放適量的油，把香腸放進去開始煸炒，煸炒片刻之後放入焯水之後的食材翻炒片刻。最後加入米飯，然後放上適量的鹽和生抽，繼續翻炒一會就可以關火出鍋了。
【萵筍炒香腸】
所需食材：萵筍、香腸、紅辣椒、姜蒜、花椒、醬油、醋、雞精、食用油
操作步驟
步驟一
將萵筍削皮之後洗乾淨然後切成片，臘腸切成片備用。辣椒切段，姜蒜切片備用。
步驟二
起鍋燒油，油燒熱之後把辣椒和花椒放進去炒香，然後接著把姜蒜放進去炒香。炒出香味之後把萵筍和香腸一起倒入鍋中翻炒均勻，然後往鍋中加入鹽、雞精、醬油、醋調味，翻炒均勻之後就可以出鍋了。
【香腸炒千葉豆腐】
所需食材：香腸、千葉豆腐、青蒜、食用油、辣醬、姜蒜、白砂糖、生抽、料酒
操作步驟
步驟一
將千葉豆腐切成片狀，青蒜清洗乾淨將蒜根和蒜葉分別切成小段，姜蒜切成片備用。
步驟二
鍋內放入油，油溫升高之後把千葉豆腐放進去開始煎，表面金黃之後撈出來備用。香腸清洗乾淨之後放在鍋中隔水加熱十五分鐘，然後取出切成片。
步驟三
將姜蒜放進煎千葉豆腐的油中炒出香味，然後加入蒜根炒香，接著把香腸放入鍋中加上適量料酒翻炒均勻。翻炒均勻後把千葉豆腐放入鍋中，然後一勺辣醬和少許生抽，攪拌均勻。
步驟四
攪拌均勻之後往鍋裡倒上少許開水燒兩分鐘，然後把蒜葉放入鍋中，加上少許白砂糖，炒勻後就可以關火出鍋了。
【南瓜香腸燜飯】
所需食材：南瓜、香腸、大米、蔥花
操作步驟
步驟一
首先將大米淘洗乾淨，瀝乾其水分，香腸切成小丁，南瓜削皮之後切成丁備用。
步驟二
鍋中放入適量的食用油，燒熱之後把南瓜放進鍋中炒至南瓜變軟，然後把香腸放進去一起翻炒，直至炒出香味之後把大米倒進去，翻炒均勻。
步驟三
炒勻後將其倒進電飯煲中，然後加上適量的清水，開煮飯鍵開始煮，煮好之後繼續燜十分鐘左右，最後加上蔥花就可以出鍋了。
這幾道美味的家常飯菜你學會了嗎？家裡有香腸的話可以嘗試著做起來，美味下飯超好吃香腸的鮮香全部融入到飯菜中，口感特別豐富。
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