這家店13年,十個鎮江人有八個都吃過~新店叕開老闆大放血

2020-12-11 城市觀察員

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炭火炙烤,能還原古早韓式烤肉更真實的味道。在明滅可見的細火中,肉緩緩被絲絲炭火煙氣的味道包裹,變得更加美味。

開胃小菜,吃烤肉前先品嘗一些小菜,泡菜酸辣、豆芽香脆、南瓜醇甜……比起乾等烤肉完成要讓人舒服很多~

秘制醬料單獨包裝,在保證味道不變的前提下更加衛生~而快火獨家的烤肉伴侶,讓你的美食之旅更有滋味兒~

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提到吃韓式烤肉料理店,快火一定是鎮江人心裡的一個必選項。鮮嫩的各類肉質,層出不窮的各式美食以及與時俱進的店面環境,總讓人念念不忘。

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趁這次優惠力度大,讓小編帶大家看看點什麼菜,能讓老闆直呼內行~

快火

烤五花肉

厚切的五花肉紋理清晰、肥瘦相間,作為去烤肉店必點的一道菜,深受老饕們的喜愛。

每一片都超級厚,烤熟了看著特別有食慾,趁著油滋滋的一下子滿滿塞到嘴裡,真的特別滿足~

快火

蔥花嫩牛舌

切片均勻的牛舌可以說是快火的招牌菜,品嘗過的顧客們都評價:柔韌、香嫩!蔥花包在牛舌中品嘗,香氣更是拔高了一個層次~

這麼精緻的一道菜,烤的時候也很講究——先把牛舌在烤盤上烤至泛起油泡,再在中心加上一把蔥花,此時把牛舌捲起,包裹蔥花烤至成熟。入口後滿是牛舌的彈韌和蔥花的清香~

快火

吾桑格牛肉

吾桑格源自韓語發音,翻譯為「牛五花肉」,每一份吾桑格牛肉都可以說是烤肉愛好者心目中的臻品~

提起一片,看上去粉嫩晶瑩,光透過來呈現出均勻而細膩的紋理。放到烤爐上一小會兒,就開始「滋啦滋啦」的冒油,香味也遠遠散開~

快火

特級牛排肉

牛排肉堆砌成一座小山,看著就像是春風吹拂下少女羞澀的臉,嫩滑、飽滿而鮮紅。而經過炭火烤制後,保留了鮮嫩多汁,吃在嘴裡唇齒留香~

厚實的肉質讓人食指大動,咬下的時候油汁流出,豐富的嚼勁一下子升華了它的美味程度。包菜蘸醬是美人添妝,直接入口是天然純質,不管怎樣選擇都能讓你驚豔。

快火

醬油炸雞

鎮江人只要提到想吃炸雞,一定會想到快火,特別是醬油炸雞,據老闆說一年賣出十萬份,幾乎桌桌點,外賣都瘋了~

外皮焦香酥脆、雞肉汁多飽滿、醬汁濃鬱鮮香,每一處都結合得恰到好處,而搭配的酸蘿蔔也十分爽口,堪稱解膩神器!網友們都紛紛發來好好評

快火

嫩豆腐湯

不止一次聽人提起過快火的嫩豆腐湯,真正到入口時才發現,人們口口相傳的美味並不是誇誇其詞~

鮮紅的嫩豆腐湯辣味很足,但並不衝鼻。爽滑的豆腐恰如其名的嫩,輕輕一划就要散開,還有意外之喜的花甲,可以說有十足的鮮香匯聚在這小小的砂鍋內!

快火

金槍魚飯糰

肉質緊實的金槍魚肉搭配芝士、海苔覆蓋在現蒸糯米上,攪拌均勻基礎一顆顆飯糰,無論是直接吃還是在烤盤上熱一下再吃,都是難得的美味~

金 槍 魚 飯 團

快火

石鍋拌飯

決定一家韓式料理店廚師功底下限的,一定是石鍋拌飯了。一碗好的石鍋拌飯要具備:蔬菜新鮮,醬汁鮮美,鍋巴均勻,色香俱全的條件,在快火,你就能看得到~

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很多人喜歡去韓國旅遊,街頭或商場清新時尚的風格,給了他們打卡的各種理由。而這個理由,快火也能給你~

快火韓式料理

KUAI HUO - BBQ

一進門點,入眼的裝飾和布景ins風滿滿,每一處都可以讓你曬到朋友圈、小紅書被瘋狂點讚。

在寶龍新店,天台可是快火店裡更受小姐姐們歡迎的地方,白天陽光明媚,完全不輸於任何網紅打卡地,老闆都戲稱它為:寶龍天台烤肉中心

超棒的天台,

小姐姐們排隊打卡。

到了夜晚,天台燈光亮起,好像穿越進韓劇的浪漫瞬間

※ 快火韓式烤肉料理

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