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脂肪最怕這食材,1塊錢1斤,簡單一煮,隔三差五吃,衣服穿回S碼
最近天氣炎熱,每到這個時候總想喝點湯湯水水的,特別是這道海帶玉米湯。做法簡單,食材便宜,超市賣的新鮮海帶9毛9一斤。味道鮮美,又好喝。這道湯可以說是低脂低卡,做減脂代餐再好不過了。
海帶是海裡的一種藻類,它含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等多種營養素。海帶含有豐富的碘,缺碘引起的甲狀腺不適可以多吃海帶。重要的是有很好的潤腸通便的作用,那是因為海帶含有豐富的膳食纖維,低脂低卡,改善便秘,是瘦身減肥人士極好選擇。
海帶不僅可以燉著吃,炒著吃,在我們當地用海帶包包子和餃子都是極其鮮美的。今天我用海帶結和玉米一起燉了一個湯,味道鮮美,低脂低卡,多吃也不怕胖。下面就讓我們一起看看是怎麼做的吧!
【海帶玉米湯】
所需食材如下:
海帶結300克,玉米1個,蔥1棵,鹽1勺,香油少許,胡椒粉適量
烹飪步驟如下:
第一步:準備好所有的食材,蔥切蔥花,玉米切塊。鍋中燒水,放入清洗乾淨的海帶結,煮開撈出。
第二步:起鍋燒油,放蔥花爆香,加入海帶結翻炒幾下 倒入適量的水,加入玉米塊。
第三步:蓋上鍋蓋煮開後加入玉米塊,繼續燉煮。
第四步:開鍋後煮十分鐘後加入一勺鹽,適量的胡椒粉攪拌均勻。
第五步:出鍋前加入少許的香油,就可以出鍋啦!
小貼士:
(1)海帶可以用鮮海帶,也可以用幹海帶。只是幹海帶需要提前蒸煮和浸泡。我這裡用是鮮海帶結,大家也可以用海帶塊。
(2)這道湯食材簡單,這裡我用了海帶和玉米,大家也可以添加自己喜歡吃的任意食材。
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