很多小夥伴為了減肥,會採用極端的方式,節食不吃主食、不吃晚飯、不吃肉等等,卻又忍不住食慾和飢餓感,以至於減肥失敗,甚至越減越肥。如何讓減肥能夠順利進行,既能控制熱量攝入,又能減少飢餓感呢?
首先,你必須明白,減肥沒有捷徑,不能盲目求快,不要期待靠不吃某一餐或者某一類食物就能減肥成功。
相反,「好好吃飯」才是硬道理。通過科學合理的搭配,可以在不餓肚子保證營養的情況下實現減肥目的。所以,一定不要節食,節食減肥不能長期堅持,過分壓抑自己的食慾,反而出現暴飲暴食,越減越肥。
選對食物很重要,有的食物熱量高,但容易被消化,體積小,吃進去都沒有太大感覺,比如一塊蛋糕甜點,而有的食物熱量低,不易被消耗,可以提供較長的飽腹感。比如一份涼拌西蘭花胡蘿蔔的蔬菜。不要覺得吃的量少,或者不吃正餐看著挺苦的應該就會瘦,那樣遠沒有好好吃飯,注重營養搭配來的好。
把吃飯的速度慢下來,減慢進餐速度可以達到減少進餐量,增加餐後滿足感的目的。減慢進餐速度的方法有很多,比如在餐間加一個停頓,減小每一口食物的體積,用左手吃飯,增加咀嚼次數等等。
先吃體積大的,再吃體積小的;先吃液體的,再吃固體的;先吃低熱量的,再吃高熱量的;選擇飯前喝湯,先吃蔬菜,再吃肉類蛋白質類食物,最後吃主食,調整了吃飯的順序,可以在攝入較少能量的前提下獲得較強的飽腹感。
膳食纖維更容易讓人產生飽腹感,同時減少胃排空速度,更加不容易餓,所以每餐要保證膳食纖維的攝入,每天儘量達到25-30克左右。比如我們可以在食物中增加一些粗糧,用燕麥飯代替白米飯,全麥麵包代替白麵包。同時每天保證一斤左右蔬菜,半斤左右水果。
高蛋白食物比富含碳水的食物讓人感覺更飽,從而抑制食慾,有助於減少總體能量的攝入。所以,每一餐都要有優質蛋白食材,比如魚、蝦、瘦肉、雞胸肉等,千萬不要為了減肥不吃肉。
大腦有時候會把「渴」當做「餓」,多喝水可以抑制食慾,還可以加快新陳代謝,所以,一定要保證充足的飲水量,每天1500-1700毫升。如果有吃飯喝湯的習慣,建議飯前喝,可以增加飽腹感,減少熱量攝入,注意儘量少喝葷湯,可以喝一些清淡的蔬菜湯。
最後,再次提醒大家,過度節食不可取,千萬不要過分壓抑食慾。在減肥過程中,食材的選擇搭配很重要,飲食的習慣也不可忽略,祝減肥成功~