#臺灣美食#
臺灣是一個有許多小吃的地方,小吃店成行成市,各種包裝小食也遍布大街小巷。近數十年,隨著臺灣經濟起飛,都市大型百貨公司亦多規劃樓層為小吃街,又可享受冷氣免日曬雨淋,小吃也被賦予現代化的意義。
中國臺灣現有9個「著名公園」以及13處「著名風景區」。
景區景點:阿里山、日月潭、玉山、臺北中山紀念館、臺北故宮博物院。
當地美食:生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔麵、起司馬鈴薯、滷肉飯。
接下來將為大家介紹六種臺灣美食。
鳳梨酥
鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其「旺旺」「旺來」之意。最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」。鳳梨酥內餡,並不是單純的菠蘿,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經是大多數人的習慣。
蚵仔煎
普通話譯作「海蠣煎」,蚵仔煎並非臺灣特有小吃,在閩南語系地區(閩南、潮汕)自古有之,是一道常見的家常菜,起源是沿海地區人民在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵。發源於福建泉州,是閩南,臺灣,潮汕等的一款經典的漢族小吃。
大腸包小腸
大腸包小腸。顧名思義與美國的熱狗有異曲同工之妙。就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的臺式香腸,即成為「大腸包小腸」。製作方式通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後,也會再塗抹醬油膏等醬料。
彰化肉圓
彰化肉圓用豬後腿肉製成的絞肉,佐以香菇為主。是臺灣彰化縣的特色小吃,肉圓外皮多以甘薯粉製作,內餡視各家口味不同而有差異。
特色:吃起來感覺皮脆餡香,味道可囗。
阿宗面線
面線有人叫「面線糊」,意謂面線如漿糊般黏稠,主要原料為福建米麵,至今已有三十多年的歷史,是一款臺灣地道小吃。冬可熱吃,夏可涼吃,有健胃消暑之功效。
特色:色黑條細,筋韌爽滑,挑起來不斷條,清香利口。
鹽酥雞
鹽酥雞它是一個綜合性的全稱,是臺灣最常見的小吃之一。
臺灣的六種美食介紹就到這裡了,感謝大家的閱讀和支持。
以上內容均來源於網絡,排名不分先後。