家裡沒有烤箱,怎麼才能吃到自製好吃的蛋糕甜品?
今天就安利給大家一份超簡單的布朗尼蛋糕配方,用微波爐代替烤箱,也不需要佔用很長的時間製作。味道和口感絲毫不遜色,軟香可口。
製作及配方:cook kafemaru
準備材料
低筋麵粉 35g / 可可粉 12g
蛋黃 1個 / 無鹽黃油 20g
牛奶 15g / 細砂糖 25g / 巧克力豆 10g
模具:直徑10cm 高度4.5cm
製作步驟
步驟一:將低筋麵粉和可可粉裝進袋中,搖晃使粉末混合均勻;
步驟二:取一個雞蛋,將蛋清和蛋黃分別放入兩個碗中,放一旁備用,我們只需要使用到蛋黃哦;
步驟三:取模具,放入無鹽黃油,倒入牛奶,微波爐中火叮30秒融化黃油;
步驟四:融化的黃油中放入細砂糖,攪拌至糖完全融化;
步驟五:放入之前分離好的一個蛋黃,充分拌勻;
步驟六:倒入混合好的低筋麵粉和可可粉,充分拌勻;
步驟七:放入巧克力豆,再放入微波爐中火叮90秒,不要過度加熱,要根據自己的微波爐進行調整哦;
步驟八:出爐,完成!
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