江蘇連雲港,別名海州、港城。連雲港是《鏡花緣》《西遊記》的文化起源地。連雲位於中國沿海中部,屬於暖溫帶難部,年平均溫度14℃,四季分明、寒暑宜人、光照充足、雨量適中。著迷景點有,花果山、東西連到等地,除此之外還有許多特產美食,下面就給大家介紹幾種連雲港的特產及美食。
一、豆丹
豆丹是江蘇省,連雲港市灌雲縣最具有代表性的地方特色產品之一。豆丹,是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富、味道鮮美的蟲子,有健胃強生等功效。它被譽為「國內少有,蘇北僅有,灌雲特有」的美味珍品。
二、雲臺山板慄
雲臺山特產板慄,通稱山慄子,為「紅林3號」。它的外形整齊美觀,褐色外殼,肉實飽滿,含有蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鉀等成分。它的吃法多種多樣,可以生吃、煮著吃、作菜等各種吃法;生吃時香甜、脆嫩,煮著吃時香面、沙甜,再把它當作輔料放進其它菜裡面,別有一番風味。
三、東海水晶
連雲港市東海縣是中國的「水晶之鄉」,也是世界天然水晶原料集散地。除了自然天成的水晶觀賞石以外,它的水晶製品也很出名,有各種神話人物,擺件,以及各種裝飾。據專家研究,水晶有清熱、解毒、等特點,水晶是純潔的象徵,是饋贈戀人、友人的佳品。
四、連雲港海帶
連雲港海帶是江蘇唯一的海帶產地,人工養殖已有40多年歷史。海帶素有「長壽菜」、含碘冠軍」的美譽,海帶的吃法多種多樣,可以煲湯、做菜等吃法。海帶的表面有一層白白的霜,這是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質,無害,有排毒退腫的作用。
五、花果山風鵝
花果山風鵝是花果山地區的特產,已經有了3000多年的歷史。花果山風鵝是經過63道工序精緻加工而成,它產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、有嚼勁,富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種胺基酸及維生素。被公認為"世界綠色食品之王"。
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