朋友圈曬出我的晚餐，朋友：難怪那麼瘦，體重不過百，原來這樣吃！
今天是十月一小長假的第四天，大家都有沒有外出遊玩呢？放假在家有沒有放肆的吃喝呢？昨天我一個同學跟我聊天說，真的是每逢佳節胖三斤呀！回老家才3天時間就長了兩斤肉了，天天在家老媽不讓幹活，只等吃飯，她說，老媽不知道，我吃完這幾天得要花1個月的時間再去減肥啊，哈哈！
不知道這個小長假還有沒有同款煩惱的朋友，減肥對於女人來說，是一個永恆的話題，胖了減，瘦了吃，再胖再減，如此反覆，樂此不疲，哈哈！
我今年夏天也減了一個多月，瘦下來7斤多，然後98的體重一直保持到現在，瘦下來要想繼續保持，飲食上真的需要控制的，一般情況下，我飲食以素食、清淡為主，尤其是晚餐，很少吃主食，吃點蔬菜就飽了，最喜歡吃的就是這道綠豆芽韭菜炒雞蛋，或者再加點粉條也不錯，口感清脆爽口，低油低脂，特別適合晚餐來食用，不會給腸胃增加負擔。
綠豆芽，水分含量大，維生素C含量比較豐富，而且蛋白質含量也高，還含有膳食纖維，所以特別適合減肥期間的人們來食用，涼拌或者熱炒都非常不錯，還有韭菜，可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，對便秘有很好的緩解作用。
【綠豆芽韭菜炒雞蛋】
食材：綠豆芽500克、韭菜150克、雞蛋2個、油適量、鹽1勺、生抽1勺
做法及步驟：
第一步：韭菜洗乾淨，切成段備用。
第二步：綠豆芽洗乾淨，先過水焯一下，去除豆腥味，而且炒的時候也不會出很多的湯汁。
第三步：先把雞蛋炒熟盛出備用。
第四步：鍋裡放上油，油熱了之後，放上點蔥花熗鍋，然後倒入韭菜和綠豆芽翻炒一下。
第五步：加入一勺鹽調味，綠豆芽焯了一下基本七成熟了，所以這道菜需要急火快炒出鍋。
第六步：放入一勺生抽或者蠔油都可以。
第七步：放入之前炒好的雞蛋，繼續翻炒一下入味。
最後炒熟出鍋，一道非常開胃下飯，低脂低熱量的豆芽韭菜炒雞蛋就好了，雖然是一道素菜，但是營養卻很高，適合晚餐來食用，尤其是減肥中的美女們，多吃也不會長胖，做法也簡單，學會趕快做來吃吧！
我是花凝雨嫣，今天的豆芽韭菜炒雞蛋做法就分享到這裡了，希望這篇文章對您有幫助，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家一直以來的支持！每天為您分享一道家常菜，每天定時更新，記得關注我哦！本文系作者原創，未經許可禁止轉載，盜圖及搬運！