隨著生活水平的不斷提高，現代人的食物越來越豐盛，與此同時，生活節奏日益加快，人們運動越來越少，久而久之，肥胖的情況日益增多。怎樣有效控制體重，成為大家一直關注的問題。很多人在減脂的過程中採用各種辦法，比如節食減肥。減肥時，除了結合運動，還要減少脂肪和糖份的攝入，但不能為了減少脂肪攝入而盲目節食，因為食物中還含有其它多種人體健康必需的營養物質，特別是蛋白質。
健美元素
蛋白質的重要性
蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，可以說，沒有蛋白質就沒有生命。除去水分，蛋白質約佔身體一半的比例，是肌肉、頭髮、指甲、皮膚、內臟、骨頭等組織的主要成分。另外，血液中的血紅蛋白、免疫物質等也是由蛋白質構成。如果蛋白質不足，會出現畏寒怕冷、毛髮脆弱稀疏、指甲變薄變脆、皮膚乾燥粗糙、容易疲勞、免疫力下降、睡眠質量差、注意力不集中等現象。因此想要健康減肥，預防疾病強健身體，蛋白質是必不可少的。
蛋白質在減肥中的重要作用
1、減少飢餓感
身體消耗蛋白質的時間較長，因此，能夠減少飢餓感，避免下一餐吃過多的食物。
2、加快身體新陳代謝
蛋白質還是肌肉組織的重要成分，肌肉能夠增強我們身體的代謝能力。減肥期間補充蛋白質能夠增加肌肉的含量，從而加快我們身體的代謝。
3、減少高糖食物的攝入
蛋白質可以維持血糖的穩定水平。若蛋白質攝入不夠，那麼血糖起伏也會比較大。而忽高忽低的血糖會影響食慾，人會特別想吃甜食。
4、增肌
由於大強度的鍛鍊後肌肉纖維撕裂需要修復，修復需要胺基酸作為原料，通過毛細血管運送過來的胺基酸到達撕裂的肌肉纖維處，通過酶催化等生化反應再次生成相應的組織。在增肌過程中最重要的一點就是飲食，這也是常常被肌友忽視的環節，特別是蛋白質的攝入，因為蛋白質分解會產生胺基酸，這是人體合成肌肉的重要物質。所以增肌時期要有充足的蛋白質供應，例如牛肉、魚肉、雞胸肉、牛奶、雞蛋、豬瘦肉、蛋白粉等都是很好的蛋白質來源。
健美元素
那麼減肥期間應該如何補充蛋白質呢？
世界衛生組織(WHO)提出蛋白質需要量，不分男女均為每日每千克體重0.75g，這是對完全蛋白質(優良蛋白質)而言。我國膳食構成以植物性食物為主，蛋白質的質量及消化率較差， 所以，成年人蛋白質推薦攝入量為1.16g/(kg·d)，老年人為1.27g/(kg·d)。
蛋白質不是越多越好，而是越優越好。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚等以及植物蛋白中的大豆蛋白質都屬於優質蛋白。動植物蛋白搭配食用能互相取長補短，營養充分合理的吸收，效果更好。
但日常飲食中我們很難完全攝入足量的優質蛋白質，特別是在減肥期間，需要控制每天的熱量攝入，很容易覺得肚子餓。為了增強飽腹感的同時不攝入過多的熱量，可以適當增加蛋白質的補充。
健美元素
健美元素是針對需要控制能量攝入和補充營養的人群研發的綜合膳食營養餐。健美元素綜合膳食營養餐奶昔添加優質動物蛋白和植物蛋白，不僅能夠被人體更快的消化吸收，還能增加持久飽腹感。另外健美元素綜合膳食營養餐添加滿足人體所需40多種營養元素，衝泡一杯健美元素綜合膳食營養餐奶昔的能量僅92千卡，具有營養價值高、低熱量、飽腹感強三大優勢，在減肥期間，全面補充身體所需營養，促進新陳代謝，保持身體健康。