小假期結束了,是不是有很多人跟小編一樣還有種沒回神的感覺...
好吧,雖然很想在家混吃等死打豆豆,但是偉大的祖國還需要我們的建設!
所以親愛的吃貨們,來上一份熱氣騰騰的日式拉麵,喝一口骨湯,吃一口溏心蛋,咬上一大片叉燒肉~
然後繼續努力吧!
也許一不小心就
想想還有點小激動呢!
人氣爆棚的拉麵新店,豚骨拉麵味道蠻正點,湯底是鹹甜度平衡,又可嘗出骨湯熬製感覺的,麵條軟度OK略帶筋道,溏心蛋也是水準之作~
【地址】中山區吉慶街33號
叉燒還是有些肥膩、剛吃不覺得、過後反膩;面質稍軟爛、好在湯頭還算細膩!老闆熊本縣學廚歸來、很親切!總之是性價比還算高的店!(就從豬骨拉麵湯不是白色這點我就給好評)
【地址】 中山區友好路141號(友好大廈彤德萊火鍋對面胡同)
沒想到勝利地下負三層還藏著這麼一家挺像樣的拉麵店,但從調料瓶上就可以看出店主的用心,一碗無雙拉麵有蛋有肉,賣相一流,湯底很濃醇,和各類食材疊搭形成不同層次的鹹度,麵條是那種類似泡麵款,再多煮一會兒軟度俺會更喜歡。
【地址】中山區勝利廣場地下三層美食街中央大堂
環境很棒,態度也超級好~點了魚介豬骨和豬骨叉燒兩種,看起來差不多,但是湯的味道真的不一樣,老闆說魚湯是用很多種魚熬出來的,是店裡的招牌~
【地址】開發區撫順街朗和紅梅廣場對面
路過他家,直接就進來了~環境還可以,服務員大姐很熱情~招牌有味噌,擔擔麵,和酸辣麵~大姐推薦我吃酸辣,欣然接受~招牌總是需要嘗一嘗的~~小菜選的竹筍~酸辣麵,很酸,是我喜歡的味道,真心一點辣,湯很清,覺得都木有什麼油水~肉和黃瓜絲有點少~面是不錯的~麵湯很好喝~竹筍味道還可以,稍微有一點鹹~
【地址】中山區福壽街雲程巷14號(世紀街嘉嘉菜館旁)
青泥窪橋新開的居食屋,竟然有個人最喜歡的蘸面,還分雞肉跟豚骨的,湯汁潔白濃鬱不膩,火候很好,豚骨蘸面,湯底要是熱著上就更好了,略油,鮮美,有點鹹。。。雞湯蘸面好多了,半熟蛋火候極準,粗面比細面好吃多了。。。
【地址】中山區中山路102號(勝利廣場國美道對面)
小店很簡單,溫馨。
豬骨面——香肉濃湯款,高湯熬製的,面很勁道,加入辣辣的菜非常提味兒,吃光光啦!
味增拉麵——醬湯款,冬天看著嫩嫩的玉米粒感覺好溫暖,味道也不錯,但個人認為沒有豬骨湯麵好吃。
黑芝麻擔擔麵——這個名字實在是太奇葩了哈哈哈。第一次品嘗到黑芝麻味道的面,而且還是擔擔麵?日本也有擔擔麵嗎?不懂,不過湯汁裡有濃鬱的黑芝麻的味道,香香的,贊!
【地址】西崗區錦華街45號
周末中午,小小的店面不正的地角11點到店已經快坐滿了。我和小夥伴落座以後,開始點餐。我要的海鮮面,小夥伴要的味增面,味增面更好吃,果然是主打面啊。湯頭濃鬱但是不油膩,特別好喝,麵條勁道,溏心蛋夠味。我點的海鮮面也挺好吃,湯頭清淡鮮美,裡邊三個大海蝦特別新鮮。
【地址】高新園區萬達金街