這次由豆果舉辦的長帝烘焙大賽華東預選賽很好玩，嬸子不但去見了老朋友，還認識了不少的新小夥伴。
說真的，從比賽開始到結束，我一直處於神遊狀態，直到現在才想起來要整理一下這次比賽的圖片。所以，這將是一場爆料烘焙界達人真面目的文章。
圖片很多，所以感興趣的同學們可以搬個凳子來慢慢看了。
看看這12位華東賽區的烘焙達人裡有沒有你眼熟的那個呢？
能進入華東賽區的預選賽，嬸子真的很激動。原先一直都是玩的家庭烘焙，越簡單越好，也不懂什麼高大上的甜點擺盤，所以比賽之前還真是很緊張，緊張到連著發了好幾天燒，我也真是無語了。好歹比賽前一天，燒終於退了，也算是讓我能以不錯的狀態上場。
長帝很土豪，給大家訂的是五星級酒店，所以比賽也是在酒店裡舉辦。
我們還發了統一的服裝和圍裙，然後每個人配備了一臺烤箱還有N多的工具和材料，籌備比賽來看，長帝確實還是比較專業的，就是自己帶甜點擺盤讓我比較暈，哈哈。
比賽之前是豆果網的副總裁朱虹發言，大美女一枚啊，關鍵是還那麼能幹，佩服佩服~~
主持人宣布開始後，我們就小碎步顛起來啦~~
首先是這兩個90後妹子，猜猜她們都是誰？
上面那個笑的跟朵花似的美女，就是名氣大大的恬蘿姑娘啦~~
在搜狐和自媒體圈都很有名的美食達人，並且還是理工科物理系的學霸啊~~
這姑娘太好玩了，跟我說她是話嘮，我也確實感受到了，哈哈，跟我的碎碎念有的一拼。會做一手美食又是學霸的姑娘前途無量~~她對美食的研究簡直就是精確到分，嗯，職業習慣嘛，哈哈。
下面那個萌萌的妹子，是這次12強裡年紀最小的。她就是豆果網上人氣很高的兔美醬了，日語在讀的大學生。妹子超級可愛的，一見到我就跟說我嬸子你是我偶像啊，我跟我媽媽說我這次來上海要見到嬸子了。哈哈，這般熱情讓我情何以堪啊。
再來放兩個超級牛掰的高手。
戴帽子的麥先生，自己有咖啡館甜品店的，也是去年的長帝賽20強種子選手，實力很強。聽說上一次比賽被淘汰是因為他太頑皮，非要挑戰不可能完成的麵包任務，哈哈，這次估計有備而來了
這個帶著口罩的大美女，就是超級會做法式甜點和翻糖的牛一了，牛一的小飯桌和大飯碗。你如果看到她做的翻糖是會驚嘆的，怎麼會這麼美，她的法式甜點也是一絕，後面我會著重放她的作品。妹子比賽當天還發著燒，佩服這種耐力啊。
繼續爆料真人。
這位美女就是王大力了，她的甜點也很贊的，也是豆果上的名人
我家廚房香噴噴~~豆果名人，也即將成為美食書作者，跟我住一個屋。我們兩也是上次九陽烘焙大賽的盟友，真是老朋友了哈哈。
這個帶著閃亮帽子的人我就不說了，你們知道是誰的~
恩恩，最近留長髮中，髮型太難看，用帽子擋一擋。
評委之一的子瑜媽媽出現了，大神級的人物啊，但是人卻非常的親切。她正在看同樣來自杭州的格媽現場操作。格媽也是烘焙界的資深達人。
臭美園媽出現了，玩烘焙的很多人都不會陌生，她也是去年的長帝20強。你能猜出她的年齡嗎？我反正猜不到，美女一枚啊。
又來了個萌妹子，果凍同學~~發現現在玩烘焙的姑娘都有著文藝青年的氣質了。
憶江雪~~也是烘焙作品很牛的小夥伴，嬸子算是開了眼界了
瑪瑙豆~~玩豆果的時間不長，卻是閃耀的新人亮相，後面詳細說。
好了，到這裡12強選手就都介紹完了，開始播放比賽畫面，哈哈，讓大家感受一下我們比賽時候的心情。
猜猜這是誰的大泡芙做好了？
長帝貼心的給配備了烘焙小助手，所以盆子什麼的我們都是不用自己洗的。小助手們各個都被累慘了。
這個蛋糕模我也想要啊
這個裝備，大概是要做中式點心吧
女生最愛的紅絲絨蛋糕來了
戴上了綠帽子的泡芙
高難度的巧克力杯，麥先生總是喜歡冒險，哈哈
咦，這個是什麼？
你會在現場看到各種各樣的模具
這是準備要烤塔了嗎？
基本上每個人的操作臺都是這個狀態，烘焙是條不歸路，燒各種各種的裝備。
牛一已經在往裡面填餡了，看起來就很好吃的樣子
剛才那個好看的小蛋糕也烤好了
原來兔美醬挑戰的是荷花酥啊
比賽的時間已經過了大半，我的芝士布朗尼也出爐了，為了讓它快速降溫，和小助手猛扇啊，是不是有賣羊肉串的感覺？
麥先生從架勢上就感覺好專業的樣子
格媽的燕麥健康塔也已經出爐了
我還在繼續的扇啊扇啊
哎呦，恬羅姑娘發力了，這個巧克力大蛋糕就是她的作品。
做到這裡就差不多了，兩個小時的比賽很快，因為最後還要擺盤，所以大家都抓緊時間進行最後的裝飾。我的芝士布朗尼也終於冷卻下來可以切塊了。最然樣子醜一點，但是我對它的味道很有信心。
華東賽區是三位女評委，左邊是知名甜品設計師，《我的馬卡龍日記》作者秋伽心，中間那位大家都知道，我就不介紹了。右邊大家也很熟悉，大神子瑜媽媽。因為上午的比賽是自由發揮，所以有味道、擺盤，創意，操作熟練度等5個評分標準，最後由評委們綜合打分。
好了，上午賽的作品出爐了，上圖。
首先是牛一的香蕉夾心蛋糕，層次多，切開之後有驚喜，獲得了評委們的一致好評。
麥先生的甜點夢想贏得了一致好評，確實是上午一輪最後創意的
兔美醬的荷花酥也很好看，說真的現場開酥不容易
憶江雪的紅絲絨蛋糕，十分魅惑有沒有
我家廚房香噴噴的泡芙，有種公主專屬甜點的感覺
臭美園媽雖然是最後一個交卷的，但是作品十分費工夫卻複雜。
格媽的燕麥主打健康，也很受評委們的喜歡。
瑪瑙豆的擺盤相當專業，哈哈，我問她咋這麼會擺呢，她說多出去吃幾次飯就看會了，哈哈
果凍妹妹的芝士小塔，很小清新的感覺
恬蘿姑娘不愧是理工科高材生，做蛋糕都像在繪製圖紙，哈哈，這很像歌劇院蛋糕吧
王大力的濃情巧克力慕斯，絕對濃鬱口感啊
最後放我的作品...芝士布朗尼，怕評委們吃太多甜發膩，我又做了款雙檸冰紅茶來配合這個甜點。沒想到子瑜媽媽說這款甜點是她上午覺得最好吃的一款，我真是受寵若驚啊。本來還覺得做這麼樸實的東西不像去比賽的，但是這個確實是我很喜歡吃的一款，沒想到被認可了，嘿嘿
上午比賽結束，開始發下午的比賽圖吧。
下午是有主題的比賽，統一命題田園風情，所以大家都絞盡腦汁想如何貼題。
我就不羅嗦直接上下午的成品圖了。
首先是格媽的四葉草慕斯~~這嫩嫩的綠色啊，真吸引人
然後是我家廚房香噴噴的比思吉麵包，很好吃的，我偷吃了好多。
瑪瑙豆的這個甜點意境很贊，西點與中式場景相得益彰。後面的恬蘿姑娘是做了一款南瓜馬車，好夢幻啊
憶江雪的這個作品太適合聖誕節了，打開有驚喜啊
臭美園媽依然高水平發揮，非常華麗的一款。
果凍妹妹也做了一款清新的夏洛
然後放我的作品，走在希望的田野上。
王大力的鹹塔太陽花，撻皮烤的太好吃了，蘑菇餡兒也很美味，可惜我只吃到了一小口啊。
麥先生的夢幻南瓜莊園，要不要這麼可愛啊
然後就是牛一的作品了，我被驚豔到了有沒有。看看那個焦糖花做的，像不像水面激起的浪花~~牛一你太牛了，這也是我最喜歡的作品。
兔美醬的小雞仔也是我的最愛，直接給萌化了，哈哈，到底是怎麼想到這個創意的，太有趣了
好了，所有現場圖放完。
最後放個華東賽區六強圖收尾。
我到底是怎麼亂入混進去？哈哈哈