天氣越來越熱，在廚房裡煎炒烹炸不再是一種享受，搞不好就是一身臭汗，總是想縮短在廚房裡的時間，多吃些蒸菜，不僅口味兒清淡舒服，也可以簡化操作步驟，不用守著灶臺。
雞胸肉的優點有很多，比如低脂比如口感好比如好消化，但它的缺點也有好多，比如做不好會太柴不入味兒還要有可能塞牙等。
其實食物跟人一樣，總也沒有十分完美的，需要我們合理利用合理烹飪儘可能把它烹到最美。
所以呀，別找了，這些適合運動減肥人士的雞胸肉新吃法，都在這裡！
當然了，雞胸肉的營養價值還是不錯的，其能緩解運動疲勞：主要是因為雞胸肉含有咪唑二肽，這種物質可以緩解人體因為運動產生的疲勞感。
其還可以減少肌肉酸痛：這是因為，雞胸肉當中含有豐富的肌肽和甲肌肽，它們抗氧化作用高，可以預防乳酸產生，同時也能清除運動產生的自由基，減少自由基對身體造成的傷害。
當然，也能調節代謝，有益健康：你知道嗎？雞胸肉中還含有對人體有重要作用的磷脂類物質。磷脂是細胞膜的重要組成部分，肩負著細胞內外物質交換的重任，它能夠活化細胞，維持人體代謝水平。
此外，磷脂可以分解過高的血脂和膽固醇，清掃血管，使血液循環順暢，有益於人體健康。
電飯煲版鹽焗雞胸肉
需要準備雞胸肉、鹽、料酒、鹽焗雞粉、油等食材。然後需要把雞胸肉進行洗淨，瀝乾，再橫著切成2個薄片，用刀背或松肉錘輕拍。
然後再加入半勺的料酒塗抹均勻，再加入半勺鹽焗雞粉和小半勺海鹽，表面抹上少許油，最後在表面貼上幾片薑片醃製20分鐘。
而電飯鍋的鍋底需要抹上薄薄一層油，再放入雞胸肉，加入2勺水後按下煮飯鍵煮8分鐘。
待雞胸肉一面金黃後，翻面再煮6分鐘，完成！
煎雞胸肉
需要將雞胸肉洗乾淨，用點胡椒粉，少許鹽、生抽醃製5-10分鐘，然後在鍋內抹上少許油，如果是不粘鍋可以不用放油。
再用小火慢煎至雞胸肉熟透，雙面焦黃色即可盛出來食用。
微波爐烤雞胸肉
同煎雞胸肉一樣，將雞胸肉洗乾淨，選擇適合自己的醬料醃製10分鐘左右，然後將雞胸肉放入微波爐盤子裡，用大火烤3-5分鐘至雞胸肉熟透即可。
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