很多姑娘們都愛吃拿破崙酥，小姿也不例外。但是自己做的話，揉酥皮實在很麻煩，今天給大家介紹一種懶人做法，用#手抓餅#代替酥皮，省去了咱們揉酥皮的時間，烤好後擠上淡奶油，裝飾好水果，撒上糖粉，酥到掉渣渣。
千層酥是一款法式傳統甜點，我們中國人霸氣地叫它拿破崙。傳統的拿破崙是由3片黃油酥皮和2層奶醬組成，酥皮要經過多次開酥，最後每片酥皮多達千層。酥皮鬆脆和奶酥細滑，真是完美的結合。酥皮之間的夾層豐富，小姿改變了傳統的造型，做了這款千層奶油水果酥。
怕胖的同學還可以用酸奶代替奶油，更加營養健康。除了頂部裝飾水果，小姿還放了酥脆的水果燕麥片，營養豐富的水果和麥片相遇，絕對是妙不可言。一口吃到嘴裡，甜進了心窩，絕對是下午茶時間的首選小甜品。
食材
手抓餅皮2張，奶油20克，蛋黃1個
做法
1.手抓餅解凍1分鐘
2.切掉4邊呈長方形
3.均勻分成3份
4.烤盤鋪好油紙，4張切好的手抓餅疊加在一起，另外2張餅皮把中心部分掏空，方便填充奶油
5.把所有餅皮疊在一起頂部刷上一層蛋液
6.送入烤箱，上下火190度烤10分鐘，出爐稍微放涼。
7.頂部擠上奶油，撒上準備好的水果和燕麥，插上薄荷葉裝飾，撒上糖粉就完成了
用手抓餅做拿破崙，原本幾十塊的拿破崙現在幾塊就能吃上！
手抓餅還能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立馬幸福到轉圈圈！
小貼士
1.手抓餅可以是芝士味、香蕉味、原味的，但是不要蔥油味的
2.未使用完的奶油可裝入乾淨無水無油的玻璃容器中，密封然後放入冰箱冷藏，但最好在1天內使用完，不然很容易變質
3.拿破崙酥製作好之後不要存放太長時間，現做現吃最能感受到它的美味。
4.烘烤的溫度和時間僅供參考，請根據實際情況適當調整。
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