檸檬泡水方法不對?喝再多也沒用,看看正確的檸檬水泡法吧
夏天總是那麼粘人,每天整個人都黏糊糊的,一到夏日很多人都會喜歡各種泡水,想想炎熱的夏日一杯檸檬水多麼爽口。大家比較喜歡的爽口果茶便金桔蒙和檸檬蜂蜜茶了,它們味道雖好,可價格也都不便宜,其實我們在家中也能做出這樣的檸檬水。#檸檬水#
夏天的人們特別容易出汗,這個時候用一杯冰鎮檸檬水最舒服,豐富的維生素c簡直就是皮膚的美白劑,夏天是黑色素分泌最多的季節,有了檸檬水的維生素c更好的改善皮膚顏色。重點是酸甜止渴啊,不像飲料喝一杯還要一杯,那我們怎麼才能泡出美味的檸檬水呢?
1.選擇合適的檸檬
很多人覺得檸檬都是一個味,其實選擇檸檬是一個嚴重問題,口感全靠它了。一般我們都要選擇比較光滑的檸檬,儘量不去選擇凹凸不平的,如果出現水分缺失更不能買了。這些檸檬基本都是帶有苦味,光滑且軟硬適中是檸檬最好的選擇。
2.泡水方法
我們在市面上見到的檸檬水都很好喝,兩片檸檬外加一勺蜂蜜糖水,讓整個檸檬水酸甜可口。檸檬泡水的重點就在於「泡」,首先我們洗淨的檸檬不要去皮,切成薄片,然後將薄片放入杯中擠壓出檸檬汁水,這時在加入蜂蜜冰塊簡直美味。
3.正確泡水
檸檬水不同於別的果茶,不能用開水衝泡,一旦水溫過高檸檬水就會散發嚴重的苦味,那種難以下咽的味道絕對會讓你終生難忘。有條件的最好選擇60°左右的溫水,這樣更能激發檸檬的新鮮酸味,當然正常水溫可以的,反正都要放冰塊,一定不要使用涼水就可。
4.泡水注意細節
檸檬泡水這一個細節很多人都不會在意,那就是清洗,請先檸檬不能簡單地用清水,最好用鹽水清洗,一是能清洗掉蟲卵,二是能激發檸檬香味。泡水前要去掉檸檬種子,這樣能減少檸檬水的苦澀味,一片檸檬按照一升水衝泡效果最佳。