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新春尋味① | 牛氣沖天!在順德過年,最「牛」的滋味都在這!
在「世界美食之都」順德，如何度過一個有滋有味的春節假期？順德發布現推出「新春尋味」欄目，帶大家打卡順德特色餐飲店，品嘗各類新春美食。今天，為大家帶來第一期：順德你最「牛」——特色牛料理推薦，一起相約順德新春尋味吧！很多人認識順德，是從一道入門級的小吃開始的——雙皮奶。雙皮奶，一百年前誕生於順德，因為上下兩層醇厚爽滑的奶皮而得名。
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《舌尖》團隊再出馬,看完這部《尋味順德》我哭著點了一份外賣
豆瓣評分8.8，實打實的高分佳作紀錄片。大家吃的都是最為普通的當地食材。但是要知道這是順德，中國廚師之鄉，每30人就有一個職業廚師，什麼食材都不在話下。杏汁燉豬肺湯順德傳統湯菜，在豬肺湯裡加入南北杏汁，和嫩滑的豬肺相得益彰。
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南寧南鐵極品小店,一碗美味蓮藕豬雜湯,讓食客不惜跨城過來品嘗
南鐵是一個神奇的地方，這裡匯集了小炒、燒烤、海鮮等眾多美食，沙煲螺是南鐵最亮點的美食之一，還有烤鴨、白切豬手、生榨米粉、老友炒粉蟲等小吃，很多食客經常不惜從江南或琅東趕到南鐵，就是為了品嘗南鐵這些美食的滋味。
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順德1億元消費券發放 「尋味順德,真的很實惠」
結帳時，陳小姐打開微信，使用順德餐飲消費券直接抵扣50元，最終她只需支付108元。而在龍的酒樓的收銀系統裡，顯示到帳158元。「不用拼手速，也不用重複預約，順德派發消費券的規則很好。收到『中獎』消息後，我立馬約了朋友周末尋味順德。順德餐飲消費券折扣率達50%，優惠力度很大，對我們來說很實惠。」陳小姐說。
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尋味順德+丨這碟牛叉燒,就有黯然銷魂的感覺
紀錄片《尋味順德》向世人展示了順德美食的博大精深，但是150分鐘的鏡頭難以完全記錄順德和美食的故事。
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穿越北回歸線丨尋味順德之桑基魚塘
CCTV科教頻道丨桑基魚塘·紀錄片桑葉雨餘堆野艇 魚花春晚下橫塘----本期FUN享丨桑基魚塘
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順德美食研學丨順德本土美食攻略(二)
其中一個便是咱們驕傲的順德！而我們是順德美食研學專業團隊,一起尋味順德...>順德中華餐飲名店覓食指南在這裡我們品嘗到的是最地道的順德味我們感受到的是最真摯的順德情名菜：冰極三寶（帶子、海螺、鮑魚）、哈哈大笑燜老雞、芥辣芥蘭炒魚面、金榜牛奶炒魚滑地址：順德區容桂港前路5號電話：0757－26622028、26621938
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《尋味順德》全集金裝收藏版,聽說你在找靚女甘甘噶椰奶凍地址?
蘋婆香糯，肌肉鮮嫩，很多順德媽媽都會做這道菜。將爐灶、鍋、蒸盤直接搬到餐桌上，整盤上往往是魚、雞、貝等肉類，加上絲瓜、雜菇，盤下通常是粥或者湯，這樣，吃完蒸菜，還能喝上飽含精華的粥或湯，順德人對每一樣食材的尊重以及生活的智慧，就是這樣來的。
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尋味順德丨空無一米卻功力深厚,毋米粥,品一碗慢熬的時光
講起粥和火鍋，吃貨們都司空「吃」慣白粥、艇仔粥、砂鍋粥、生滾粥.潮汕牛肉火鍋、重慶麻辣火鍋、滷水火鍋但是，將這兩種東西結合在一起吃，你試過嗎？這種粥水通常由大廚精心調製，箇中要訣屬商業秘密，食客見到的是一個瓦鍋和一鍋綿滑的白粥水而已。其次是放料井然有序，讓美味層層鋪陳。
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「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」走進深圳
見圳客戶端·深圳新聞網2020年12月18日訊（記者 曾郅雲）12月18日，「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站活動在深圳舉行。此次活動為期兩天，順德將通過城市推介活動和戶外路演等方式，集中展示特色美食和文化，產業與經濟，向深圳市民展現順德全新的城市魅力。
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來自順德的她,將一整個美食世家搬到了月亮灣
最近正想尋味廣式風味的老闆娘，在月亮灣發現了這麼一家正宗的順德味道『訸珺閣』。 除此之外，千萬不要意以為上面隨意撒著的姜粒是調味用的，在順德食客的語境裡，這鮮沙姜也是一道價值不菲的配菜。與普通的生薑相比，鮮沙姜並不辛辣，再加上特製的調料，反而還嘗出了些甜味。
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尋味順德——世界美食之都順德全國路演(深圳站)正式開啟
12月18至19日，「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站活動在深圳舉行。順德通過城市推介活動和戶外路演等方式，集中展示了順德特色美食和文化，產業與經濟，向深圳市民展現全新順德的城市魅力，實現順德高質量發展的「推介」和「引流」，促成更多投資者、消費者和合作夥伴，遊玩順德。
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尋味順德請收藏!「鳳城老字號」餐飲店名單出爐!
一起收好這份攻略來順德品嘗美食吧！何昌從1892年清光緒年間開始製作「嫁女餅」、「月餅」，歷經四代，秉承以質取勝，傳承百年工匠精神，由家庭小作坊到今天在順德、南海、中山等地開設了16家連鎖直營店，逐步形成了具有美食文化特色的集團企業。2016 年，喜萬年食品有限公司榮登央視《舌尖上的中國》團隊拍攝《尋味順德》，併入選非物質文化遺產名錄，開啟美食文化高端品牌之路。
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尋味順德全國路演開啟
尋味順德全國路演開啟鳳城味，「深」時尚，「圳」等你！12月18日晚7時，在深圳華僑城洲際酒店，一段美輪美奐的順德香雲紗模特走秀，拉開了世界美食之都順德全國路演的序幕。作為第一站，18、19日一連兩天，「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站活動在深圳舉行，順德將通過城市推介活動和戶外路演等方式，集中展示了順德特色美食和文化，產業與經濟，向深圳市民展現全新順德的城市魅力，實現順德高質量發展的「推介」和「引流」，促成更多投資者、消費者和合作夥伴，遊玩順德，選擇順德。
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「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」深圳閃耀...
12月18日晚，在深圳華僑城洲際大酒店，一段驚豔的順德香雲紗模特走秀拉開了「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」的序幕。此外，深圳市民在品嘗美食的同時，還可以欣賞順德名廚現場烹製順德美食，以及梁球鋸職校烹飪表演團隊現場進行的刀工展示——將蘿蔔切成漁網，他們精湛的廚藝、刀工讓深圳市民驚嘆連連，享受了一場味覺和視覺的雙重盛宴。
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36小時尋味順德,怒胖5斤,我不後悔!
/// 尋味順德·36小時 《尋味順德》居然只拍了3集？這難道就是傳說中的「冠絕順德」嗎！鳳爪也是入口即化，連通菜都很驚喜呢！ 除了湯，甜品也列入心水名單！ 魚生是來順德必吃，不過最近因為疫情關係是吃不到的哦。「順德歐巴馬」的店，上過尋味順德~那還是必須得提上行程。
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探尋順德味丨連庚明:廚師是順德美食的「核心力」
編者按 ：順德美食美名遠播，一直以來都是「吃貨」們必定打卡之地，剛剛結束的「世界美食之都」——2020順德（順控集團）美食文化周就吸引了眾多遊客前來「尋味」。為了讓大家在品嘗美食的同時，更好地了解順德美食文化，感受順德美食文化的魅力，珠江商報社推出「探尋順德味」新媒體系列報導，通過精美圖文、視頻等形式，帶你探尋地道順德味，品味美食背後鮮為人知的故事。
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呢一煲純手工無添加嘅魚腐湯,帶卑你至地道嘅順德味!
還有潤滑爽口的雪耳，喝完這鍋精華滿滿的湯，美容功效堪比SKⅡ神仙水！集蛇、雞、魚翅於一齊的滋補養生煲，單單湯底就用乾貝、蛇肉、紅蘿蔔、蜜棗等20+種優質食材，營養極其豐富，又容易被人體吸收，快D來飲翻碗啦~
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粵食粵德①丨認準了!力薦順德14家地道茶樓
尋味順德，越食越得！順德發布正式推出全新改版的【粵食粵德】欄目，為大家挖掘更多本地美食猛料！今期，我們為大家推薦順德地道茶樓，雙節假期就該吃吃吃！順德人家食府很多的外地遊客來順德的第一頓早茶，都會選擇順德人家。到店必點是它的蝦餃皇，薄至半透明的皮隱約能看見內裡飽滿的鮮蝦仁身影，蝦肉彈牙多汁，鮮甜無比！
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搵食「順德容桂」名店美味(下)
本周我們繼續尋味順德容桂的名店美食！↓↓戳視頻 開啟4K超高清搵食之旅↓↓ 志哥是容桂四基人，從小看著叔公、舅父幫人做宴席，漸漸就對烹飪產生了興趣，1980年入廚，轉眼也已經40年。 2020年5月，葉志光粵菜師傅大師工作室成立了，它是順德首批、容桂首家市級粵菜大師工作室。