螺旋藻怎麼吃、吃多少最有效 ?

2021-02-17 億灃超市

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螺旋藻

螺旋藻含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪酸、礦物質和維生素，既能促進腸道健康，又能輔助護肝、護腎臟，還能促進新陳代謝，讓人充滿精力，保持年輕態。

螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的特點，並含有多種維生素、礦物質、微量元素等生理活性物質，是一種理想的純天然生物活性健康食品。

一克螺旋藻的營養價值等於一千克蔬菜和水果的營養總和。螺旋藻所含營養物質特別豐富、優質、齊全，而且各種比例科學合理。

螺旋藻補血有什麼優勢？

補血營養成分高：螺旋藻中類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔素的15倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，含鐵量是菠菜的23倍，是鐵含量最豐富的食物。

易消化：螺旋藻中蛋白質的消化率高達83%-91%，生物學價為77.6%-79.5%。

吸收好：螺旋藻中的鐵元素是以與蛋白相結合的鐵蛋白形式存在，無刺激性，易吸收。


螺旋藻補血的機理是什麼？

研究表明，螺旋藻能夠通過向人體補充鐵源和蛋白，促進血紅蛋白和網織紅細胞生成，對缺鐵性貧血有顯著療效；螺旋藻還能促進脾的生長，從而提高人體造血能力。

涼拌螺旋藻的做法

材料：螺旋藻，生抽，芝麻，蒜，蔥，醋，香油

步驟：

1.將螺旋藻用溫水泡發。

2.將發好的海藻用水灼熟，然後過涼開水。

3.將蒜、蔥切好，加上生抽、醋、香油做個汁，與海藻攪拌均勻。

4.可以了，味道還不錯嘛。

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