在昆明,米線的吃法數不勝數!但是,小鍋米線必然是代表昆明米線中的老大,昆明人幾天不吃就心癢毛抓!現煮現吃,熱氣騰騰的那種美味,光想想就咽口水了!
吃遍昆明小鍋,唯有這幾家,讓多少人離不開昆明!!
李手藝老昆明傳統小吃
地址:北京路金江小區融苑24-01商鋪(地鐵羊腸村站A口)
也許大家對這家小鍋米線感到陌生,但在小鍋米線這個行業,它的名氣曾經很大,幾乎一度是代名詞。後來逐步被超越了。
鐵棚小鍋米線
地址:綠洲大酒店對面玉川巷
鐵棚小鍋米線,被許多人稱之為昆明消魂的小鍋米線之一,在店家旁邊再買幾根油條來配著吃真心超級爽哦!賣到中午一點左右,早上八點以前去人還算不太多,八點以後基本排隊隊伍就很長了。
玉立小鍋米線
地址:五華區紅域路24號(金域藍灣小區正門對面)
這家小鍋米線,味道濃厚,也是用的豬油調味,傳統的方式煮很長時間,一燙低三鮮,辣椒很好,熱乎乎的一碗很過癮。
籮布頭小鍋米線
地址:圓西路113號(近圓通電影院)
24小時營業的小鍋米線店,大半夜想吃米線也可以來,他們家的味道屬於久違的重油重口味的老昆明口味,讓人想起小時候的味道。
豐緣小鍋米線
地址:海源北路40號麗陽星城內(近海源寺)
這家店是以前在黑林鋪電影院旁邊,十四中對面的傳奇小鍋米線般過來的。小鍋米線,味道很棒,還是以前的味道。豆花米線什麼的也是以前的味道喲。
上元小鍋米線
地址:美璟欣城商業街283號(小康西路一心堂斜對面)
個人覺得是和諧附近最好吃的小鍋米線店,正宗老昆明傳統小鍋,酸醃菜超級爽,味道鮮香濃鬱,分量實在。不僅米線好吃,小鍋寬面和小鍋餛飩也不錯。
瑞豐園小鍋米線
地址:延安醫院對面的小巷子裡
他們家的小鍋米線挺特別,味道酸辣可口,異常的開胃,還可以加臭豆腐,湯汁沁入臭豆腐中,湯汁的酸辣加上臭豆腐的香味,深深的刺激著味蕾,讓人有種不能自拔的感覺。
東春小鍋米線
地址:金碧路363號雲銅時代廣場(近崇善街)
小鍋米線都是煮的很到位,才出鍋,所以很燙,有專門的服務員抬到面前,怕客戶抬,不小心會被燙傷,店家很不錯的,考慮的很周到,很值得表揚。
康食源小吃坊
地址:五華區新西南商業廣場旁
小鍋米線煮得很燙、很入味,其中的辣椒、芝麻都是最好的,香辣之間,講究的好的原材料和做工。
萬豐小鍋米線
地址:潘家灣131號
作為在昆明最具代表性、名氣最大的小鍋米線店,洋瓷碗裝米線的印象,已經深深的印在了大家的腦海中!
珀玉蓮花白米線店
地址:安寧柳樹小區煤氣公司旁
這個雖然不是昆明的,但早就聽說過安寧蓮花白米線的大名。這條街上餐館和小吃店很多,唯獨蓮花白米線店前人最多,有鮮肉、燜肉、辣雞三種口味,最大的特色就是用泡的蓮花白代替醃菜。選擇了鮮肉的小碗米線,份量很足,味道絕了!必須推薦!
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