hello，大家好
作為一個減肥專業戶，今天來跟大家詳詳細細聊聊脂肪這個事，知己知彼戰勝脂肪。
雖然以前也介紹過脂肪的基礎知識，但說起減肥，很多人還是認為減肥就是減重，稍微專業一點的知道減肥要先減脂，但大多對脂肪還是一知半解。
我們就一起來看看這個讓我們長胖的脂肪baby吧！
01脂肪都在哪兒
脂肪從分布上來講主要有兩種，一種是貯存在我們皮膚真皮層下方的脂肪，叫做皮下脂肪；另一種是貯存在我們腹腔之中的脂肪，叫做內臟脂肪。
但比較可恨的是，脂肪還男女有別，女性和男性脂肪都有各自的偏好。
一般來講，男生的脂肪方向感比較強，他們就喜歡往肚子上跑，所以你會發現，有很多肚子很大的男性，依舊腿是纖細的。
相反，女性的脂肪就像沒有方向感的路痴，老是在體內橫衝直撞，該去的地方不去，總是喜歡在這些地方堆積......
總的來說，男性肚子大主要是因為內臟脂肪過多造成的，尤其是腸道脂肪；而女性全身分布的脂肪則是過多的皮下脂肪！
那這些脂肪到底是怎麼來的呢？
02脂肪從哪兒來
往往很多人認為吃肉才是脂肪囤積的原因，其實不對，不然為什麼飲食清淡的和尚也有胖子對吧？
總體來講，我們攝入的糖類（碳水化合物）和油脂才是致使我們發胖的罪魁禍首，當然還有其他原因，不過今天我們主要針對這兩大主要原因。
1. 直接攝入脂肪是形成肥胖的原因之一
脂肪是人體三大能量物質之一，對人體有著不可或缺的作用，但過多的脂肪造成的則是肥胖。
我們攝入的脂肪主要包括油類和肉類，如果食用過多油炸食品，炒菜食用油過多，飲食大油大膩，吃太多高脂肉食，這些情況下會導致我們直接攝入的脂肪過多。
脂肪被我們吃進去後，在脂肪酶的作用下分解成甘油和脂肪酸，再經過合成就會形成脂肪組織堆積在皮下和內臟器官裡面。
一部分脂肪會用於人體正常的能量消耗，而多餘的脂肪則會累積下來逐漸形成肥胖。
所以我們不難想像，飲食中脂肪含量過多的人群，他們攝入的脂肪超過了人體正常的能量消耗，自然就會有太多多餘的脂肪，多餘的脂肪排不出體外，只好堆積在你的皮膚下面，你的腸道周圍，慢慢的你就發現自己身上的肉越堆越多。
2. 糖類在體內分解會轉化成脂肪囤積
糖類是人體三大能量物質之一，也是人體能量供應的主要物質，因為化學結構的原因也被稱為碳水化合物。
生活中富含糖類的食物不僅有食用糖、添加糖，還有富含果糖的水果，富含澱粉的食物等等，而基本上我們每天，甚至每頓飯都要接觸的那就是澱粉。
澱粉對大多數家庭來說，一日三餐都會接觸到，比如我們早餐吃的包子、饅頭、麥片、吐司麵包，中午和晚上吃的米飯、麵條等。
而且隨著人們對食物精細化要求越來越高，這些食物經過精加工，因此又被稱作精製碳水化合物。這些精製碳水化合物都有一個特點，那就是富含澱粉， 並且這些澱粉轉化為葡萄糖的速度更快，也就是說更容易被人體吸收轉化為脂肪。
澱粉進入人體後，在澱粉酶的作用下，一部分會被消耗來為人體供能，另一部分多餘的葡萄糖則會轉化為脂肪分子。
所以，直接攝入的脂肪和糖類是讓我們長胖的兩大元兇。
而且糖類在我們日常飲食中更是無孔不入，我們吃的主食、菜類、甜食、飲料、高糖的水果都是糖類的來源。當攝入量超過正常的能量消耗，你身體裡的脂肪就會逐漸膨脹！
值得注意的是，當人體內存儲的脂肪越來越多時，脂肪細胞的數目是不變的，只是每個脂肪細胞的體積會不斷變大。
03減肥就是減脂肪細胞的體積
對於減肥知識了解得比較多的朋友可能知道，減肥是減脂肪細胞的體積，因為脂肪細胞的數量在成年之後是固定的。
科學家們檢測了687個成年人體內脂肪細胞的總數，再將這些數字與以往研究資料中記錄的各年齡段兒童和青少年的脂肪細胞數目相比較。
他們發現，脂肪細胞數量只在童年和青春期大幅增長，進入成年期後，無論胖瘦，脂肪細胞數目基本都穩定不變。
每個成人體內，大約含有300億個白色脂肪細胞，每個脂肪細胞中都含有甘油三酯，俗稱脂肪球。脂肪球量變大脂肪細胞體積就擴增，造成肥胖，反之如果脂肪球量變小，細胞萎縮，身材就瘦下來了。
由此看來，成年後，無論體重如何變化，脂肪細胞的數目基本保持不變。人體內脂肪量的改變，主要是由於脂肪細胞體積的改變，所以減肥其實是減脂肪細胞的體積。
寫在最後
我們通過上文知道了碳水化合物和油脂是讓我們長胖的兩大元兇，讓我們的體脂肪膨脹，讓我們變得越 來 越 寬 ！
又由於男女體脂分布不同，大家便可以針對體質對症減脂。
大家一起做個健康的瘦子的吧！#細胞#
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