幾步搞定爆漿芝士年糕,太誘人了!

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詩意美食：

鹹鹹的芝士配上香甜的紅薯，搭配軟糯的糯米年糕，真的無敵好吃呀～

幾步搞定爆漿芝士年糕，太誘人了！！比外面買的更好吃，沒有一種能比它更好，超詳細的爆漿芝士年糕食譜做法！

今天起晚了，那就來一款簡單美味的芝士紅薯年糕，燙嘴也要搶著吃，一口咬下去爆漿的感覺太幸福啦～

吃了這麼多年，這做法真的很過癮！香軟的糯米皮配上芝士、紅薯，一口下去就知道厲害，再來一杯紅糖薑茶，完美~。

配方：

糯米粉100克，開水80克，

紅薯150克，芝士片02片。

1. 把100克糯米粉+80克開水拌勻揉成團。

2. 麵團分成6個小圓子，紅薯洗淨去皮切片，蒸熟後壓成泥，分成6個小圓子，紅薯圓子要提前做好。

3. 紅薯壓平，包入芝士片搓圓備用（一片芝士片分成三小片），然後將麵團也壓平，包入紅薯圓子，揉圓。

4. 包好後，將其整成長方形，比較像年糕的形狀，不粘鍋刷一層油，放入麵團小火慢煎至兩面金黃。

5. 四周也要煎一下，最後撒上熟的黃豆粉即可，如果不喜歡黃豆粉可以不撒哦，因為有些黃豆粉是甜的，不喜歡甜鹹交替的口感，可以省略這步驟。

鹹鹹的芝士配上香甜的紅薯，搭配軟糯的糯米年糕，真的無敵好吃呀～

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第一是美食，第二才是文字。

人間煙火氣，最撫凡人心。

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