大家好,我是好呷婆,一個專注美食的美少女,關注我,帶你在長沙尋找不一樣的地方菜。
作為重口味的愛好者,好呷婆也是非常喜歡吃川菜的。川菜的辣和湘菜的辣不一樣,它是帶著麻的辣,好呷婆覺得川菜更加重麻味而湘菜的辣是香辣。今天好呷婆就給小夥伴們推薦一家川菜店。
店面不大開在天馬學生公寓附近,手機導航就可以直接找到,還是挺容易找的。不過環境還是一般般吧,但是這家店吃飯的人真的很多,如果要去的話一定要早一點去,好呷婆上次就錯誤估計了時間,等了好一會才有位置。
說到川菜最不能錯過的就是辣子雞和毛血旺。最先上菜的就是毛血旺,菜面上滿滿的辣椒讓人胃口大開,最底下是豆芽,裡面有午餐肉、豆皮、毛肚、豬血等。就是正宗的川菜做法,裡面的豬血真的超級嫩而且沒有異味,好呷婆喜歡把菜裡的湯汁拌著米飯吃,特別的開胃,這個推薦試一試了。
辣子雞的味道也是中規中矩的,不要看它滿是辣椒其實並沒有很辣,裡面的雞肉是先用油炸過之後再和辣椒一起炒的,雞肉被炸的酥酥脆脆的,肉質沒有很乾,好呷婆最喜歡吃的其實是雞皮,推薦你們試一試,但是吃多了還是會膩哦。
他們家還有特色菜金沙茄子和蟹黃豆腐。好呷婆覺得金沙茄子可以試一試,茄子被切成長條狀,先下鍋炸再裹上鹹蛋黃。炸過的茄子是軟潤的那種,外裹的鹹蛋黃沒有影響茄子的口味但又是很濃鬱但口感,就讓人很驚奇。好呷婆一口氣吃了差不多半盤最後有點膩了,但是總體但口味是很不錯的,但是一定要趁熱吃!
蟹黃豆腐這道菜好呷婆吃但有點像雞蛋羹的感覺,口味就一般般吧,但是它的價格真的太親民了,還是可以嘗一嘗的。
這家川菜店的口味還是很不錯的,比較適合重口味的朋友,如果想吃川菜的話,這家店也是不錯的選擇,而且開在大學城這邊價格真的特別實惠了。最後好呷婆小聲告訴你大學城附近的好吃的真的好多的,大家沒事可以去轉轉會有新發現的。
本期分享就到這裡啦,長沙還有哪些不容錯過的地方美食,就讓好呷婆帶著你們一起去尋找吧,我們下期再見。
圖片源自網絡,侵刪。