最近爽兒由於常常待在公司裡吹空調，理所應當的患上了感冒，可是爽兒身邊的同事們卻依舊逍遙自在仿佛從不在意空調的溫度是否太低，同樣都在一個公司裡，為什麼我的身體素質這麼不好，時常體虛體弱。
看到了爽兒噴嚏不停地打，一旁的小茉莉主動將公司空調的溫度調高，滿臉充滿了慈祥的笑容，並且向爽兒推薦他最近新研究的食材，它是「菌中皇后」，體虛體弱的剋星，常吃它滋強補壯，寧神健體。哦？還有這種效果，這不就是爽兒這種身體虛弱的人的救星嗎。
於是爽兒急忙向小茉莉詢問 它究竟是什麼，原來指的就是竹蓀了。可能大家對於竹蓀早有耳聞，但是也許有的小夥伴還沒有聽說過它的名號，下面就讓爽兒給大家介紹介紹。竹蓀是世界著名的食用菌哦，並且富含多種的胺基酸、維生素以及無機鹽等元素對人體具有很好的滋補效果，能夠有效改善身體虛軟的狀況，增強體質，寧神健體。
所以看到了食用竹蓀有這麼好的效果之後，爽兒就開始思考用什麼食材和竹蓀一起搭配起來更好，不多久，就讓我想到了，那就是老鴨了，鴨肉的滋補效果也是廣為人知的，所以將鴨肉和竹蓀一起搭配簡直起到如虎添翼的作用，那麼下面就和爽兒一起看看這道竹蓀老鴨湯的做法吧。
所需原料：
竹蓀、老鴨、生薑、枸杞、食鹽
製作步驟：
1、將買好的竹蓀放在碗中用清水多次浸泡洗淨。鴨肉用清水洗淨後，切成適量大小的塊狀。生薑洗淨切片。枸杞同樣用清水清洗乾淨。均放在一旁備用。
2、起鍋燒水，在鍋內倒入正好能溢過鴨肉的水量，隨後開大火候將鍋內的水燒開，之後把切好的鴨肉放入鍋內，煮上大約五分鐘左右即可撈出。
3、隨後準備一口乾淨的鍋，將鴨肉、生薑以及枸杞加入鍋內，生薑可以除去腥味，枸杞的滋補效果十分適合燉湯。
4、在鍋內倒入適量的水，適量以能覆蓋鴨肉為宜，再加入適量食鹽。
5、將早就準備好的竹蓀一塊加入到鍋裡面開始熬煮。
6、持續的熬煮，直至鍋內食材熬煮至熟透之後即可準備關火出鍋。
7、準備一個大小合適的碗，將煮好的竹蓀老鴨湯小心倒入碗中即可食用，由於剛出鍋的湯溫度尚高，所以可以在碗底墊上一塊桌布，防止高溫燙傷桌面哦。
完成以上步驟，這次的竹蓀老鴨湯就算大功告成啦，看著碗中香氣逼人，湯汁白濃的竹蓀老鴨湯是不是也想自己動手試試呢，心動不如行動哦。
【爽兒有話說】
由於這次用到的鴨肉是老鴨，所以肉質較老不容易熬爛，大家在熬煮的時候記得要多花一些時間哦，當然要是用高壓鍋的話時間就更快了，但是也很容易熬煮的過於爛熟對於一些喜歡吃有嚼勁的鴨肉的朋友就不太適用咯。
最後看到這裡這次的竹蓀老鴨湯就算分享完成了，在座的各位小夥伴都學會了嗎，要是學會了記得給爽兒點點讚哦，爽兒每天都會分享一些新的嗎，美食製作技巧以及方法，點點關注不迷路哦，以及要是有什麼疑問或者建議的話可以在評論區裡留言，爽兒看到了都會及時回復各位的喲，那麼這次的分享就到這裡吧，各位親愛的小夥伴們下次再見啦！