寒熱溫涼中，辛酸甘苦鹹。
四氣五味聚，千疾百症殲。
關於中藥的事兒，藥明白給您講明白。
藥食同源，即是指很多中藥本身也是一種食物。您要明白，很多我們平時常吃的東西，實際上就是一種可以治病的中藥。有些您可能一眼就能看出來，但有些即便是吃了幾十年都不見得知道。今天藥明白就帶您把三種意想不到中藥整明白。
第一個：花椒
花椒，這個在炒菜中散發著香氣的調味料，恐怕很少有人會將它和中藥聯繫在一起。
花椒在作為中藥的時候，擁有祛寒止痛的功效，對於胃腹冷痛、嘔吐腹瀉都有治療作用。同時花椒還能夠驅蟲，對治療血吸蟲和蛔蟲等症狀都十分有效。
牙痛是不少人都會出現的症狀，而花椒恰巧也能夠緩解這種情況。花椒本身還具有一定的麻醉作用，在一些時候還會用作表皮麻醉劑。
第二個：黑胡椒
黑胡椒，在西餐之中經常能夠見到的一種調料，在國內比較著名的菜餚：黑椒牛肉，裡面使用的就是黑胡椒。因為黑胡椒本身的味道比較強烈，所以也有不少人在食用湯料理的時候也會有加入黑胡椒以調味的習慣。
然而令人難以想像的是，黑胡椒本身也是中藥的一種。黑胡椒的主要成分胡椒鹼和胡椒油樹脂有很廣泛的藥理作用。在作為中醫藥時，黑胡椒可以治療消化不良、寒痰咳嗽、神經衰弱、腸炎支氣管炎、感冒風溼等作用。
在印度，胡椒的果實還被開發成藥物，用來健胃消化、興奮精神、驅蟲避蟲。所以事實證明，在吃方便麵的時候，起碼黑胡椒口味的對人體並非都是壞處。
第三個：牡蠣
牡蠣，是一種海鮮食材，在中國作為海鮮料理十分出名，常說的生蠔其實就是牡蠣的一種。牡蠣在作為食物的時候非常美味，新鮮可口，但和前面的兩種食材一樣，很多人都不知道牡蠣本身也是一種中藥。
牡蠣最早出現於《神農本草經》之中，甚至被書籍的作者認為是中藥之中的上乘之品。牡蠣在作為中藥的時候，具有保肝、增強免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血糖等作用，是名副其實的補品。
值得一提的是，牡蠣殼本身也是一種中藥，具有安神養心、平肝熄風、止咳化痰、消虛去火的作用。
說到最後，還是那句話，藥文化，其實就在我們身邊。
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