打卡宴遇1/2,廈門的老字號網紅店

2020-12-18 樹木情人

宴遇是廈門的老網紅店了,目前在廈門有四家分店,中華城這家經過修整,店面煥然一新,視野寬敞,以紅白色為主打色,室內布置著羅斯科的抽象元素,看起來十分時尚活力。

二樓是露天餐位,有泳池、陽傘和充滿風情的圓頂尖塔,仿佛承包了這個夏天最小資的私人度假之旅,建議傍晚或者晚上來,白天有點曬,晚上亮燈以後夜景很炫麗。

作為一家老牌網紅店,生意很好,服務員忙不迭但很熱情。工作日晚上六點多到店,已經基本坐滿了人。

新菜單中保留了不少原有的特色菜品,也新推出了各式料理,菜品選擇更多樣化了。菜品依舊有創意,但是似乎沒那麼精緻了。

門口等位的地方設置了一臺抓娃娃機,抓到球打開,裡頭有隨機小菜贈送,好玩又有誠意。

|薯泥奧黛^我心中薯泥標準線,薯泥絲滑,奶油香濃,澳帶做成了切片,沒什麼味道,反而成了陪襯。

|安格斯牛排^不油不柴,基本上是八成熟,裡頭還挺嫩,牙口不好的人也可吃。底下還鋪了一些蔬菜,尤其是土豆很好吃。

|藜麥盆栽沙拉^沙拉本身其實是有特色的,下頭是紫薯泥酸奶藜麥晶球包菜的混合,上面鋪了一層脆香米,然後再點綴了一些冰草草莓胡蘿蔔。

口感很豐富,但我其實不是很喜歡上面的米老頭,感覺小朋友會喜歡的。

蜜桃黑巧和鹽氣菠蘿,兩款顏值在線的飲品,實際上分別是桃子蘇打和菠蘿蘇打,口感都比較清淡。

|小小榴槤披薩^其實是榴槤蛋撻,一個大約5公分,我對榴槤不太感冒,只覺皮挺酥的。

|蝦球咕嚕肉^其實調味醬的味道還不錯,酸甜可口,菠蘿也好吃,不過蝦球量不多,裹的粉有點厚。

|豬豬流沙包^和蘑菇包也是宴遇家的一道經典菜品了,造型可愛,豬豬包裡頭是奶黃流心,有沙沙的口感,不會太甜。

|金湯酸筍泡椒魚^配菜豐富,有酸筍蘿蔔寬粉等,魚是鱸魚,可是感覺不是特別入味。調味有點迷惑,是酸辣的,但是,酸筍不夠酸,辣椒不夠辣,也不夠香,口感水水的。

人均大概150左右,分量不大,主要是菜品有新意。

環境不錯,挺適合聚餐的,上菜速度也挺快。不過因為人太多,所以有點嘈雜就是了。

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