《廣西特色小吃桂林米粉》沒遮攔-協助拍攝

2020-12-23 A系列解說

桂林米粉可以說是桂林人生活中最熟悉的食物了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替，桂林米粉是屬於這個城市的味道。可能有些人會不習慣酸筍和酸豆角的味道，但是卻有很多人都他們愛的不能再愛了。

廣西特色小吃桂林米粉【第1幅圖】

此作品由安陽攝影愛好者裘先生在著名的石家莊地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第2幅圖】

此作品由深圳攝影愛好者符先生在著名的常州地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第3幅圖】

此作品由中山攝影愛好者房先生在著名的台州地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第4幅圖】

此作品由河北攝影愛好者弘先生在著名的寧波地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第5幅圖】

此作品由西安攝影愛好者養先生在著名的聊城地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第6幅圖】

此作品由太原攝影愛好者杭先生在著名的重慶地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第7幅圖】

此作品由深圳攝影愛好者冀先生在著名的深圳地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第8幅圖】

此作品由雲南攝影愛好者巴先生在著名的遂寧地區拍攝

廣西特色小吃桂林米粉【第9幅圖】

此作品由莆田攝影愛好者鄒先生在著名的石家莊地區拍攝

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    米粉，是廣西人走到哪裡都牽腸掛肚、一日不吃就想念的地方特色小吃，那種嵌入廣西人骨髓的鄉愁和眷念，是外鄉人難以體味到的。
  • 廣西美食這麼多,你居然只知道桂林米粉!
    ▼如果你對一個地方念念不忘，那麼，一定是因為，這裡還有好吃的你沒吃到！廣西，一個山美水美人更美的地方。在這片鍾靈毓秀的土地上，不僅造就了廣西山水梯田的壯美，還養育了一方人，滋生了萬種美味。都說桂林山水甲天下，其實廣西米粉也是甲天下啊！可惜，很多人對廣西美食的印象，僅僅停留在一個桂林米粉！
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    桂林山水甲天下，其實，桂林小吃也是名聲在外，如桂林米粉、桂林田螺可謂是聞名遐邇。桂林地處嶺南要衝，自古以來就是官吏商戶聚居的地方，飲食習慣融合了南北地區的特點，粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。
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    如果說桂林最有名的特產是什麼那就是桂林米粉幾乎桂林人的生活都有桂林米粉的存在！！據介紹，今年米粉文化節有12項子活動，具體包括「興安味道」特色美食大賽;興安鄉賢共話家鄉發展座談會;招商推介會;中國米粉美食之鄉—「興安味道」品鑑會;興安第十一屆桂林米粉文化節暨中國「南粉北面」產業發展高峰論壇;「靈渠保護與申遺」暨水利遺產保護與利用學術論壇;中國「南粉北面」產業發展高峰論壇;米粉行業考察活動;「南粉北面」美食一條街;「水壩佛保山杯」靈渠民俗風光攝影大賽;「水墨靈渠」第二屆書畫展;靈渠之聲唱響興安
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  • 桂林米粉甲天下
    而且在桂林，米粉都是按兩下單的！/ 米粉/@桂林吃貨一碗好吃的桂林米粉，自然能少不了各種細節。例如撒上一些脆脆的花生或者黃豆，令口感層次更加豐富。桂林的米粉店，都有免費的自助配料區，旁邊都會設有熱湯。遍地小吃還不過癮？桂柳菜升華舌尖味蕾如果問桂林本地菜推薦，一般會推薦椿記燒鵝和小南國，分量大且實惠。
  • 廣西最有人氣的十二種米粉,沒吃全簡直太可惜!
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  • 一碗米粉知桂林
    文/陸毅  圖/沈衛新我不是桂林人，卻沒少吃桂林米粉。不過當我得知北京的桂林米粉店十有八九都是廣西天等人開的時，心中不免有些失落：原來這麼多年吃到的米粉都與桂林無關呀！不過我很快就在離花橋不遠的龍隱橋橋頭尋到了另一家「榮記」——老東江米粉店。這裡雖然沒有花容月貌的「米粉丫頭」坐店，但從早到午（按照桂林的傳統，米粉店是不做晚市的，入夜後只有遊走街巷的「擔子米粉」）依然顧客盈門、應接不暇，想來味道一定差不了。按照之前讀到的「米粉攻略」，我點了一份最有桂林特色的滷味粉，也就是小說中「榮記」老闆娘親自下廚做給盧先生吃的冒熱粉。
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    8月29日，興安第十屆桂林米粉屆配套系列活動——2016興安特色風味美食（米粉）大賽在興安縣帝豪大酒店舉行
  • 廣西最好吃的10碗米粉,看看有沒有你愛吃的,你認為哪裡的最好吃
    米粉是我國歷史悠久的傳統食品，在派系林立的米粉江湖中，廣西米粉分布最廣、人氣最旺，對於廣西人來說，米粉就是生命的一部分：「呼吸不停，嗦粉不止」。廣西米粉種類之多，大概只有你想不到的米粉，沒有廣西人做不出來的米粉，下面就來看看廣西最好吃的10碗米粉，看看有沒有你愛吃的，你認為哪裡的最好吃。
  • 請你建言獻策,2018年廣西興安• 第十一屆桂林米粉文化節怎麼辦?
    自2007年以來，興安縣已成功舉辦了十屆廣西興安·桂林米粉節。多屆米粉節的成功舉辦，大幅提升了桂林米粉的品牌知名度和美譽度，促進了該產業的繁榮和發展，進一步擴大了興安的知名度和影響力，拉動了旅遊產業，促進了整個縣域經濟的發展。目前，米粉節已成為興安人民的盛大節日，成為廣西乃至全國各地遊客嚮往並積極參與的節慶活動。
  • 桂林米粉VS烏魯木齊米粉
    桂林米粉之湯粉先說桂林的米粉，作為一個在靈渠邊上長大的人，真的是吃著米粉長大的。說米粉繞不開靈渠，正所謂一方水土養一方人。靈渠為秦始皇所建，它溝通了湘江和灕江，將長江水系和珠江水系連接在了一起。這是比較傳統的幾種吃法，來桂林，還有牛腩粉、馬肉粉、紅油粉、螺螄粉等。廣西的粉多，各地都不太一樣。像螺螄粉已經成了網紅，它就是隔壁柳州的特色，桂林距柳州也就一個小時車程，所以大街上也是比較常見的，在這裡不得不說一下，吃螺螄粉一定要放空心菜。
  • 江湖尋味|螺螄粉C位出道,廣西其他米粉不服……
    螺螄粉是廣西柳州小吃，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味、柳州特有的米粉、加上發酵的酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾等配料及煮爛螺螄的湯水調和而成。據新華網報導，柳州螺螄粉的全行業年營業額，已經超過了100億元。
  • 小吃盤點之廣西,好吃的那麼多,巴馬烤香豬榜上有名
    廣西的少數民族也比較多，其小吃、點心非常具有地方特色。菜餚選材新穎奇特，製作方式也極具個性。廣西菜製作考究，講究原料鮮活。烹飪方式南邊多受了一定的粵菜影響，北邊融合了湖南以及貴州菜系的特點，所以廣西菜雖然口味清淡爽嫩卻又喜好辣味。說到廣西美食，我們得從粉說起。廣西的粉是非常多的，相比北方的麵條，地處南邊的廣西世代與水稻打交道，自然米粉種類繁多。
  • 老闆,二兩桂林米粉加肉丸!
    先來碗桂林米粉，邊吃邊傾（king）小編認為，一碗地道的桂林米粉，一定從滷水幹撈開始——剛燙好濾幹水的白色圓粉，配上切成薄片，入口即化的鍋燒，碼一排肥而不膩、嚼勁十足的吊燒脆皮，一勺酸豆角，一勺蒜蓉，一把炸黃豆，最後淋兩勺秘制滷水賦予整碗米粉靈魂，利用米粉餘溫將整碗食材拌勻，開動！
  • 桂林米粉名傳天下
    桂林山水甲天下，絕妙灕江秋泛圖。這首詩詞把桂林山水的美描寫成一幅天然的山水畫，而桂林的山水卻是天下第一美景。山水是用來看的。而在大飽眼福之時桂林米粉又給遊人大飽口福的是桂林米粉。桂林米粉不產於桂林而是產於全州。但是，桂林米粉中的滷水滷汁卻是產自桂林。桂林米粉的最大特點在於滷汁和配料。桂林米粉中有脆皮、鍋燒、叉燒、炸黃豆等。
  • 一碗馬肉米粉勾起桂林人味覺記憶,還有更瘋狂的…
    「桂林馬肉米粉在抗戰盛行，但也不是一年四季都能吃得到，解放之後，馬肉米粉就更少了。如今，在桂林像正宗傳統的馬肉米粉吃法幾近絕跡，挖掘和發揚桂林這一美食文化也是迫在眉睫。」日前，咖叔參加了一個規模很小的美食座談分享會，來自媒體界的10餘大咖和網紅齊聚一堂，暢談馬肉米粉、恭城油茶、馬蹄糕、船上糕、蜂巢芋蓉角等桂林傳統小吃的創新和傳承。