重慶小面,發源於重慶的特色麵食,常見於街邊小店,一碗端上來,麻油辣椒香氣撲鼻,鹼水面Q彈,味道麻辣爽口,經典的豌雜麵最是人氣十足。在成都也有不少地道的重慶小面,你吃過嗎?
1、小同味重慶小麵館@一環路川大體育館對面家屬樓1樓
小微推薦:專營麻辣口味的重慶面,小店有點難找,就是體育館對面的幼兒園邊上的小巷走進去,三單元的一樓,面是那種比較偏細的面,麻辣味十足,小湯圓很有嚼勁,也推薦給大家哦!
2、重慶誠實小面@武侯區肖家河中街
小微推薦:肖家河麵館多,這家超級實在!每次必點豌雜乾麵,面較細勁道,豌豆雜醬是不計成本的放,這兒的一兩直接甩翻其他麵店所謂的二兩!老闆實在,面量實在,味道更佳實在。
3、重慶老字號千碗面@金牛區光榮北路26號附12號
小微推薦:這家老店老闆娘就是重慶人,價格也便宜,牛肉麵是招牌,大坨的牛肉加口感柔和的面,麻辣鮮香。朋友推薦的標配是碗雜加牛肉 ,味道也不錯!
4、重慶嘿小面@馬鞍東路社區一巷25號
小微推薦:很正宗的重慶小面,辣得很爽!臊子給的多,吃完碗頭還剩得多,配湯還配的骨頭湯,多喝他們也無所謂,環境是小但打整得乾乾靜靜。
5、老麻抄手@武侯區紅瓦寺街5-4號
小微推薦:想吃抄手和面都可以去這家。重慶小面的做法,夠辣,味比較重,學校附近飯點人很多,重口味的親一定稀飯。
明天早上就去吃碗小面吧!
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