石塘村位於韶關市仁化縣世界遺產丹霞山西北20公裡的一個美麗的小流域，已有600多年的歷史。它是廣東省保存最好的古村落之一，被稱為中國最美麗的村莊之一。雙峰寨位於石塘村，又名「石塘村」。雙峰寨呈長方形，建於光緒年前。它是用石灰和青磚建成的，建築至今保存完好。
寨子佔地4164平方米，有一棟主樓和四棟炮兵樓，由一堵高9米、寬1.2米的牆連接起來。進入城堡，你會發現城堡的設計非常高級。攻防一體的設計緊密相連，以一棟主樓和四棟炮兵樓為主軸。東西牆之間有一個天文臺，東西牆之間用牆連接。走廊裡每隔幾米就有小洞，可以從不同的角度和方向消滅敵人。
而這個城中村的背後是石塘村，與其他客家村落不同。這裡沒有城牆。由於雙峰村的保護，村民們會跑到雙峰村躲避危險。古村落集古民居、古香、古井、古村落、古風、古韻於一體。村子周圍風景迷人，民風淳樸。古村落裡保存著許多完好的古建築。
石塘古村落現存建築多建於明清時期，與閩西粵東客家土樓不同。石塘古村的院落屬於徽州建築，青磚瓦，高牆屋簷，氣勢恢宏，美不勝收。屋內框架沉箱的結構形式具有濃鬱的福建風格，部分夯土泥磚房和典型的客家鄉土建築風格。
古村落的高粱飛簷，眾多的祠堂，祠堂內精美的石柱對聯，古文字壁畫等。與雙峰村的宏偉建築相互輝映，突出古村落的建築特色。古村落有祠堂9座，街道12條，炮樓7座，門樓7座，大門25座，村廟2座。每條街都很窄，縱橫交錯，穿插著聯通，並不區分東南西北，像個迷宮。
石塘，古香迷人的古村落，陌生人進村就像進了迷宮，很容易迷路石塘古村的小巷大多鋪著水泥或鵝卵石，縱橫交錯，錯綜複雜。所有的街道和小巷都有大門。陌生人進村就像進入迷宮，很容易迷路。
這裡最有名的是那堆花酒。全村還有80多個堆花酒的作坊。走過古村落，在這裡可以聞到酒香，品嘗美酒。此外，石塘村還有許多當地小吃，如包糯米餃子、包粽子、炸糖圈和餃子。