雲南省幼齡檸檬果園早結高效栽培技術
基金項目： 國家科技部科技人員服務企業行動項目（2009GJF30028）； 雲 南 省 科 技 計 劃 黨 政 「 一 把 手 」 科 技 工 程 項 目（2008QA004）；現代農業（柑橘）產業技術體系檸檬綜合試驗站建設專項（CARS-27）；國家科技部星火計劃（2010GA830004）
李進學等
檸檬全身是寶，是一種鮮食、加工兼用的高檔水果。在世界柑桔種植業中，檸檬佔第三位，生產國有墨西哥、阿根廷、巴西、西班牙、中國、美國、土耳其、南非等 30 多個 ，我國檸檬產區主要分布在四川、雲南、臺灣等區域 。雲南德宏州種植檸檬，因其特殊的自然生態條件，果園建設後的第 3 年即可進入豐產期，1～2 年檸檬果園為幼齡果園期 。針對幼年檸檬果園，栽培管理的目的在於利用產區優勢氣候、土壤資源，促進檸檬快速生長，加快培養樹冠，實現早結豐產樹體形成。同時幼樹期果園株間有充足的空間資源，為提高土地使用效率，可通過行間套作適宜作物，提高經濟收入，以短養長、彌補建園前期投入，降低成本，達到高效栽培管理。其主要栽培技術如下。
1 園地選擇
土壤條件要求土層深厚、質地疏鬆，有機質含量在 2%以上，土壤 pH 值 5.5～6.5，含氧量在 6%以上。交通方便，排灌條件良好，坡度在 15°以下的平地、坡地。建園時 10°以上的坡地宜修築水平梯地。
2 脫毒種苗選擇與移栽
2.1 脫毒種苗選擇
脫毒檸檬品種為尤力克品種、砧木為枳殼。苗木質量要求苗木根系發達，不定根多，根皮顏色鮮黃。定植苗幹粗（嫁接口下 5 cm 處）≥0．8～1.0 cm，木質化分枝有 3～5 個，苗高（近地面以上到最長枝梢頂端）60～80 cm。不帶檢疫性病蟲，沒有受到病蟲嚴重危害。
2.2 苗木移栽
2.2.1 移栽時間與定植規格 移栽時間以春秋季節為佳。定植密度根據不同的地勢，選擇不同的定植密度。平地及緩坡（15°以下） 株行距為 2.0～2.5m×3.0～3.5 m，植76～111 株/667m 2 。坡地（15°以上）株行距為 2.0～2.5 m×4.0～5.0 m，植53～83 株/667m 2 。
2.2.2 移栽定植
（1）挖定植穴。平地種植檸檬可採用機械深耕、耙細，按行距機械開溝或人工挖種植穴，施入基肥，機械或人工回填。坡地建園則需測出等高線並修築水平臺地，進行土壤改良等整地。
平地檸檬園定植點以東西行向較好，未經機械深耕的地，通常挖寬 80～100 cm、深 70～80 cm 的定植穴（溝）定植，根據株距在定植溝上確定定植點；臺地檸檬園定植點應在臺面靠外沿 1/3～2/5 處。
（2）放基肥及回填土。一般穴或溝底放入秸稈、雜草等，然後每穴施腐熟農家肥 25～50 kg，或豆餅、菜子餅 2.0～2.5 kg，磷肥 1.0～1.5 kg。將肥料與表土充分混合後填入穴（溝）內 20～50 cm 深處。注意確保肥料與土壤混勻，避免根系直接與肥料接觸。
（3）定植方法。定植時，扶正苗木，分層填入細土，順勢舒展根群，在每株檸檬苗周圍 40 cm 半徑範圍內，用碎土壘成比畦面高 10～15 cm，周邊高10～15 cm 的圓盤形土埂，便於淋水和施液肥。澆足定根水，後覆蓋一層細土或其他覆蓋物。天氣乾旱時，要及時剪去嫩梢。嫁接口切忌被埋入土中。
3 少免耕覆蓋土壤管理
3.1 擴穴施肥與培土
在樹冠外圍滴水線處，挖 1～2 個長 80～100cm，寬 30～40 cm，深 40～50 cm 的穴，以後逐年在不同位置挖同樣大小的穴，依次向外擴穴，不留土埂，每次斷去部分根，然後分層填入肥料。由於耕作及暴雨衝刷，使土壤流失，當出現露根現象時進行培土。
3.2 檸檬園間套種
幼齡檸檬園，檸檬樹間有空閒空間，可利用行間種植農作物，調節果園小氣候，降低表土溫度，提高土地利用率和增加經濟收入。實施間套種應留出直徑 1 m 以上的樹盤不間套種作物。間套種作物品種的選擇應以有利於檸檬樹生長的矮稈作物如黃豆、菜豆、花生等。
3.3 覆蓋栽培
（1）地膜覆蓋。幼齡檸檬地膜覆蓋能夠促進檸檬樹體生長、擴大樹冠、提高結果量。其技術方法為「帶狀覆膜」，覆膜前先施足肥料，地面先整細、整平，覆膜時應將膜拉展，使之緊貼地面。
（2）雜草秸稈覆蓋。高溫或乾旱季節，可以用雜草、稻草等進行樹盤覆蓋，覆蓋物與檸檬樹主幹間隔 10～20 cm。
（3）生草覆蓋。在檸檬樹行間種植禾本科、豆科作物進行覆蓋栽培，草種選擇地方優勢雜草、百喜草、柱花草等，在間套物種生長季節進行 2～4 次割草，覆蓋樹盤。
4 合理施肥與保水灌溉
4.1 幼樹合理施肥
根據幼齡檸檬根系不發達，以薄肥多施原則。以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，少量多次。春、夏、秋梢抽生期施肥 4～6 次，頂芽自剪至新梢轉綠前增加根外追肥。有凍害的地區，8 月以後應停止施用氮肥。單株年施純氮 0.1～0.4 kg，氮、磷、鉀比例以 1∶0.3∶0.2 為宜。
施肥方法：要求種植當年，檸檬根系生長較弱，最好通過淋施或滴灌施肥。若土壤施肥，應在檸檬樹體主幹周圍的樹盤淺鬆土，深度為 20 cm 左右，以防肥水流失，提高肥料利用率。兩年樹體可採用環狀溝施，溝深 15～20 cm。挖施肥溝時，在滴水線處，避免施肥過遠不利根系吸收，同時避免因挖溝不當而損傷根系。在根際施肥的基礎上，單獨或結合噴灑農藥，噴施葉面肥料進行根外追肥 ，以滿足檸檬萌芽、新梢生長的營養需求。根外追肥常用0.2％～0.3%尿素+0.3%～0.5%磷酸二氫鉀+0.05％～0．1％速樂硼+綠芬威 800～1 000 倍液等。
4.2 幼齡檸檬保水灌溉
幼齡檸檬水分管理，灌水時期應根據土壤墒情而定。在檸檬樹春梢萌動、開花期、幼果及果實膨大期對水分敏感，此期間若發生乾旱應及時灌溉，土壤溼度保持在田間持水量的 60％～75％。水源缺乏的果園結合間套作栽培進行覆蓋管理，促進果園保溫保水。多雨季節或果園積水時及時排水，以免造成爛根。
5 合理整形修剪
5.1 幼齡檸檬果園整形
檸檬定植後，於主幹 40～50 cm 處剪斷，選留主枝在整形帶內，按 10 cm 左右的間距，選留生長健壯，方向分布均勻的新梢 3 條作主枝，可留少許小枝作輔養枝，抹除其他枝梢。主枝與主幹的角度應以 45°～50°為宜。配備副主枝在各主枝上選留 2～3個副主枝，副主枝與主幹的間距為 30～40 cm，各副主枝之間的間距為 20～30 cm 為宜 [4] 。
5.2 修 剪
幼齡和初結果樹的修剪以適時摘心為主，對骨幹枝、延長枝按需要培養樹型的標準進行摘心。對非骨幹枝通過留 6～8 片葉摘心，逐漸培養各類結果母枝 。對幼齡檸檬上分布不均的骨幹枝儘可能地採用拉枝處理，不提倡扭梢，扭梢造成的傷口較大，易導致檸檬產生流膠病。同時，培養和保留較多偏弱的春秋梢，以形成結果母枝，可以加速擴展樹冠，增加枝量，提前結果，早豐產。結合整形，培養能夠合理利用光能、負擔高額產量和獲得優良品質果實的樹體結構。
6 促花保果調控技術
6.1 促花調控
幼齡檸檬果園，可在秋季採用環扎、斷根、控水或施用促花劑等措施促進幼樹花芽分化，實現開花掛果 。環扎能抑制有機營養向扎線以下運輸，起到促花的作用；環扎促花及時解扎的標準以葉色從濃綠轉變為淡綠色。冬季對根系進行斷根處理，可起到抑制水分吸收、促進花芽分化的作用。秋冬季適當控制水分，降低土壤含水量，以土壤田間持水量50％左右為宜。秋梢轉綠老熟後，不施或少施速效氮肥，防止抽梢或少抽梢，抑制有機營養物質的消耗，從而促進花芽分化。在檸檬秋稍老熟後，可使用多效唑，磷酸二氫鉀等噴施。
6.2 保果技術
保果技術主要包括及時灌水保果、補充樹體營養、植物生長調節劑保果與抹梢保果等。開花幼果如遇嚴重春旱，則需及時灌水保溼。在花期或幼果期必須補充微量元素，可用 0.2％～0.3％的硼酸或硼砂，0.1％～0.2％的硫酸鎂，0.2％～0.3％的磷酸二氫鉀的混合液噴檸檬樹葉 2～3 次，補充適量的微量元素，有利於保花保果。在幼果期噴施濃度為 1 000倍液 BA+GA 保果劑，保果效果較好 。在檸檬現蕾開花期，抹除花枝的葉芽、梢和旺盛梢，減少營養消耗，提高坐果率。
7 主要病蟲害防治
7.1 病害防治
幼齡果園主要病害有檸檬瘡痂病、流膠病。瘡痂病防治：提倡在一個檸檬種植區內，統一管理，統一防治，統一用藥。藥劑防治以噴藥防治為主，幼樹以保芽、保梢為主，結果樹以保幼果為主，在新梢萌發及謝花 2/3 時進行藥劑防治。有效藥劑有：75％百菌清可溼性粉劑 500～800 倍液、10%苯醚甲環唑2 000～5 000 倍、80%大生 M-45 可溼性粉劑 600～800 倍液、70%甲基託布津 800～1 000 倍液等。
流膠病防治：果園增施有機肥、鉀、硼肥，適當控制氮量。修剪後要立即塗抹傷口保護劑。發現病株時，首先應清除病部流膠及病變組織，用利刀縱刻深達木質部，用 500 倍硼砂液衝洗傷口，外加傷口塗抹藥劑；塗抹傷口的藥劑可選用：塗 50%多菌靈 200 倍液混入 2 kg 紅泥中，紅泥要求通透性要好，如果土質太細適當的可以加入細沙；如果使用塗 50%多菌靈乾粉，則再在上面塗一層桐油。也可使用塗 70％甲基託布津可溼性粉劑 100 倍液、塗80%大生 M-45 可溼性粉劑 100 倍液、75％百菌清可溼性粉劑 l00～150 倍液等。
7.2 蟲害防治
幼齡果園主要蟲害有紅（黃）蜘蛛、潛葉蛾、薊馬、根粉蚧與天牛等。
紅（黃）蜘蛛：發現中心蟲株時，首先進行挑治，只有當達到防治指標（春、秋梢轉綠期平均每百葉蟲數 100～200 頭；夏、冬梢每百葉蟲數 300～400 頭），方可決定化學防治。推薦藥劑有：1.8%阿維菌素乳油4 000 倍液、20%炔蟎特水乳劑 1 000～1 500 倍液、阿維菌素 6%+炔蟎特 40%水乳劑 2 000～3 000 倍液、73％克蟎特 3 000 倍液、24％螺蟎酯 4 000～6 000倍液、0.25％～0.5%印楝乳油等。為提高防治效果，可在藥液中混加增效劑或洗衣粉等。
潛葉蛾防治：防治原則以抹芽放梢抑制蟲源為根本，預測預報掌握低峰期統一放梢是關鍵，及時防治放梢期的成蟲和低齡幼蟲是保證。化學防治應在新梢初發，葉片尚未展開時進行，每隔 7～10 d 噴1 次，連噴 2～3 次。藥劑有：24%萬靈 1 000 倍液、25%丁醚脲 2 000 倍液，20％滅幼脲 1 號懸浮劑3 000～4 000 倍液、2.5％溴氰菊酯 2 000～3 000 倍液、2.5％功夫乳油 3 000～4 000 倍液、10％吡蟲啉可溼性粉劑 4 000～6 000 倍液等。
根粉蚧防治：在若蟲孵化前，對檸檬根部進行藥劑灌根處理，先將表土扒開，然後澆灌藥液，能起到很好的防治效果，用藥量以浸透檸檬的根係為標準；藥劑可選用：48%樂斯本 1 000 倍液、10%吡蟲啉 4 000 倍液、40%殺撲磷 1 500 倍液等進行根部灌藥，或是進行淹水處理，能起到很好的殺蟲效果。薊馬防治：可利用色板誘集。化學防治時，防治適期在檸檬開花至幼果長至 2 cm，一般每 7 d 檢查1 次，發現 5%～10%的花或果上有蟲進行防治。藥劑可選用 70%吡蟲啉 10 000 倍液、2.5%菜喜懸浮劑 800 倍液加 48%樂斯本 1 000 倍液、3%定蟲脒1 000 倍液、24%萬靈乳油 1 000～2 000 倍液、80%敵敵畏乳油 1 000～1 500 倍液、90%晶體敵百蟲800 倍液、25%阿克泰 5 000 倍加 0.3%白糖等 。
天牛防治：在 5～6 月常檢查果園檸檬樹幹基部，出現稍隆起的產卵裂口或樹皮有溼潤狀時，用小刀刮開皮部清除卵粒或初孵幼蟲；在樹幹 l m 範圍內塗白，可有效阻止成蟲產卵；發現樹幹有新鮮排糞孔，用細鐵絲插入，向下刺到隧道端，反覆幾次可刺死幼蟲；成蟲發生期及時捕殺成蟲，消滅在產卵之前，星天牛成蟲多在白天 9∶00～13∶00 於樹枝上取食和交尾。化學防治時可用 80％敵敵畏乳油 l0～50 倍液塗抹產卵痕，在產卵盛期用 90%晶體敵百蟲 800～1 000 倍液噴灑樹幹根頸部，毒殺初齡幼蟲；高齡幼蟲可用鐵絲鉤從通氣排糞孔鉤出糞屑，然後塞入 1～2 個 80％敵敵畏 l0～50 倍液藥棉球，或注入 80％敵敵畏乳油 500～600 倍液，施藥後用溼泥封口，有較好效果。