少食多餐不一定適合普通人的減重計劃

有種說法說是要想增肥，一天吃兩頓就可以，要想減肥，最好一天吃上五六頓。

聽起來很反常識，實際上就是一頓拆成兩頓吃，還是兩頓合成一頓吃。每頓吃少了，頓數多了就是少食多餐。

一日三餐和一日兩餐制自古就存在，大多數古人都認為，兩餐就是不體面，三餐才是體面人。

為什麼推薦一頓飯拆兩頓的少食多餐呢？能量不守恆嗎？

而現在為什麼又改口不推薦了呢？

01

從原理講起。要知道減重的核心就是能量消耗大於攝入，把凝結在脂肪中的能量揮霍掉！

聽起來簡單做起來難。

減重之路其實就是跟老祖宗鬥智鬥勇之路。

老祖宗生活環境艱苦，有上頓沒下頓。

所以就成了一個葛朗臺式的保守型理財者，總是把積極儲蓄和杜絕消費視為本能並遺傳給了我們。

作為一個健康時尚的現代人，我們肯定不能通過絕食來試圖從根源上解決問題。

如果一個人突然收入減少了，他會怎麼維持生活呢？

開源節流！來源少了，就從支出上做手腳。

貿然節食，身體也會自動減少熱量消耗，直接後果包括低血糖，免疫力低下等

這種低消耗的狀態下，不僅想打起精神減肥更加困難，而且任務還更重。

一般人每天會消耗1000到2000千卡的基礎熱量，這個能量足夠跑半個馬拉鬆了。

對於不怎麼運動的人來說，這個基礎消耗簡直是減重的主力。

你捨得你的主力平白無故削減50%嗎？

這相當於每天多吃了一頓飯，相當於少跑一個四分之一馬。

02

為了在控制攝入的同時爭取穩定的能量消耗，就得讓肚裡經常有糧。

說到這裡很多人就有思路了。

每天吃的糧肯定不能加，要想肚裡的糧不斷貨，那就要麼頻繁補貨，要麼減少出貨速度。

第一種思路就是一頓飯分兩頓吃，少食多餐。現在的達人們不推薦的理由主要是可行性太低。

理想很美好，現實很骨感。

人們僅僅是抓一把堅果或者吃一個水果都會吃多，誰有耐心挨個稱量食物的重量啊！

少食多餐的其他局限性：

1，每頓都不吃飽，對於很多人來說是一種折磨。

2，很多人沒有這個閒工夫少食多餐。

3，頻繁刺激胰島素的分泌有可能產生病變。

少食多餐真正適合的是健美人士，頻繁進食就會頻繁刺激胰島素，並且停止肌肉的分解。

03

第一種思路不合適的話，不妨試試第二種思路。

第二種思路就是吃GI低的食物。GI，全稱血糖生成指數，學術上指攝入含50g碳水的某食物導致的血糖上升的陰影面積和葡萄糖的比值。

它反映的是食物對血糖影響的快慢，也就是從腸道吸收進血液的速度。

吸收快，胰島素就會傾巢出動把血糖轉化成糖原和脂肪儲存起來。還記得跟我們鬥智鬥勇的原始本能嗎？

與其讓脂肪有進不出，不如一開始就不讓它生成，讓碳水當天進當天出。

做起來也簡單，首先把升糖高的食物換掉，這種食物通常是高糖，精糧或超加工食品。

其次，同樣的食物，不同處理方法，GI也不一樣。

同樣的大米，做成粥升糖快，做成乾飯就慢，加一點粗糧就會更慢。

同樣的香蕉，半生的升糖慢，等它梅花斑了GI就高。

同樣的蘋果，直接吃升糖慢，榨成汁……

就直說了吧，小紐的同事養成了榨蘋果汁的習慣之後一個禮拜胖了三斤。

所以要用更合適的方式來處理食物，別吃得過於精細，別讓消化系統失業。

當然了，把粥換成米飯還要注意量的問題。一碗飯比一碗粥稠多了。

把食譜中的高GI食物全換成低GI，或者用低GI的烹飪方法，必然會有效果。

有條件輔以高蛋白膳食的話減重效果會更加理想，如果不想額外增加能量攝入的話可以選擇乳清蛋白。

理想的減肥節奏減肥不能太快，無論你想要纖瘦、勻稱還是健美的身材，每周0.5-1千克就足夠了。

身材管理是終身的，只有改變生活習慣才能永久改變身材不再反彈。

健康減重的門道太多，必需的膳食纖維，食用油的選擇，運動和睡眠……一次說不完，感興趣不妨關注一下。