【是日詩】
正是天荒地老時,
芙蓉憔悴菊離披。
呼童試探溪南路,
春到寒梅第幾枝。
——宋 | 張道洽《詠梅雜詩》
物候說
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大寒,一年中最後一個節氣。到大寒這天,陽氣蹉跎到了地表,是地道的一陽來復,所以古人很重視大寒。
大寒時主生殖繁衍的腎氣強盛,
母雞開始孵育小雞。
鷹隼在天空徘徊,
狩獵找食,以度寒冬。
此時寒冷已極,河川的水結冰直透水底,
形成又厚又硬的冰層。
大寒相當於是夜裡的凌晨兩點鐘
這時候萬籟俱寂,
人正處於深度睡眠來修復身體的五臟六腑。
所以大寒是蟄伏的節氣,
宜靜,宜藏得特別深。
時氣滋養的緣故,這時候主生殖繁衍的腎氣強盛。
從今日大寒開始,
就正式進入2021辛丑年運氣了。
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辛丑年歲運(主管全年)是水運不及。
今年上半年,「收藏」不太給力的,天生腎虛、先天不足。
初之氣(大寒、立春、雨水、驚蟄 01.20/03.20)
主客氣都是「厥陰風木」,東風吹得很歡暢,
接下來是個大風的春天沒錯了,
想多暖和也不容易。
大寒是陽氣封藏最後的15天。
接下來寒意逐漸褪去,這個初春的氣是「正」的。
春天就該這個樣子,也沒有太多暗藏的邪氣來顛覆它。
春天裡,一切都欣欣向榮,植物萌芽生長,人身的氣也是舒暢、條達的。
這段時間要小心各種「出血」症,
容易關節不利、筋絡緊張,身體困重。
要吃點酸酸甜甜又帶辛味的東西,調整一下,別讓肝氣疏洩得太快。
按當下的氣運,「初之氣」要吃
黃色、白色的穀物
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這段時間吃點黃色的穀子,比如小米、黃米等等,還有白色的穀物,比如稻米,才能不受強「風」之害。
小米屬土,是今年一定要常備的補脾土的食物。
喝杯葡萄桑果茶
溫和的為身體滋養腎水
從大寒開始,很推薦大家可以把每天的下午茶,替換成這杯清清甜甜的葡萄桑果茶。
裡面只用到了3樣簡單的食材,分別是:桂圓、葡萄乾、桑葚幹。不需要加糖,果子本身自然的酸甜味,完全不輸給外面奶茶店裡賣的果茶。
①
桑葚
《滇南本草》記載,桑葚「益腎臟而固精,久服黑髮明目。"
在古人看來,桑葚是自古以來的補益果,它有兩個很重要的功效,一個是補益腎臟,給身體養好腎水;一個是滋養肝血,柔和過旺的肝氣。
可以說是一邊補,一邊防止消耗,是整個春天都很適合吃的小果子。
②
葡萄乾
每天吃一把葡萄乾,是古人一個很可愛的補腎小方法。
這個可愛的方法在《隨息居飲食譜》裡面有記載,葡萄能「補氣,滋腎液,益肝陰,養胃耐飢……可幹可釀。」書中提到的「幹」,就是葡萄乾。
把葡萄乾和桑葚搭配在一起,它們倆同時入腎經,相當於滋養腎水的作用直接增強了兩倍。
③
桂圓
很多女生朋友都知道,桂圓是補血的,但桂圓本身並不直接生血,而是通過健脾來達到補血。
脾胃是生化之源,它的正常運行可以把食物轉化為水谷精微,然後傳達到心臟的位置,通過心火煉化為血液。
在中醫看來:肝木克脾土。肝氣過於旺盛,就會克制脾胃的運化。
這時候搭配一些桂圓,一方面能讓脾胃更好地吸收葡萄乾+桑葚的補力,同時也是給脾胃鼓鼓勁兒,避免被生發過旺肝氣給克制了。
食材:葡萄乾 7g/桑葚 5g /桂圓 3顆
做法:
1、把葡萄乾、桑葚幹用溫水稍微衝洗一下,洗淨上面的浮塵。桂圓需剝掉外殼,取出桂圓肉備用。
2、將所有食材放入杯中,衝入250ml,100℃左右的開水。等待約三分鐘,茶湯漸漸變濃呈玫紅色,稍微放涼,就可以喝了。
這款小茶方本身非常溫和,雖然桑葚幹稍微有一些寒涼,但搭配的桂圓乾自帶溫性,剛好平衡了桑葚的涼意。
除開孕婦媽媽,像是哺乳期,或者經期的朋友,都可以正常飲用這杯清甜的小茶飲。
溫脾養神,告別拖延,才會抓住好運
想要滋養腎水,除了飲食上的調理外,古人還有一個有趣的小方法就是叩齒。
《雲笈七籤》云:「冬月夜臥,叩齒三十六通,呼腎神名以安腎臟,晨起亦然。」
在中醫看來,我們的唾液是由腎精化生的。腎精在腎氣的作用下,沿著少陰腎經到達舌下或齒縫,分泌津液,這就是我們的唾液。
當我們腎精充足時,口中的唾液是很充沛香甜的,但如果最近因為疲勞過度、熬夜等原因,過度消耗了腎精,會明顯感覺到有口乾、口臭的情況。
所以古人認為,如果能用一些小方法多生成一些唾液,再慢慢咽下去,是可以回滋腎精的。
叩齒就是這個小方法,每天早晚刷完牙之後,可以輕輕叩齒36次,會感覺到口水明顯增多,再慢慢咽下唾液,就能起到滋養腎精的作用了。
要提醒大家的是,叩齒的時候一定要輕輕的,不要太用力,否則反而會損傷牙齒~
❤
歲末動蕩,
祝大家忙中有序、順順利利。
本文來源:整理自七十二物候元氣生活,少點鹽,活法兒
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