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低脂的晚餐,50歲阿姨幾乎每天吃,低熱量還當飽,褲子腰圍松不少
現在蔬菜的價格也很便宜了。昨天在超市買一大把茼蒿菜5元錢,估計能有3斤左右啊!想少買點吧,人家不賣就是成捆出售的。而且菜非常的鮮嫩,看看很划得來就買下了。
可以說我是財迷了哈,一下買一大捆菜。可也不能天天炒一種菜吃,於是就拌菜蒸菜吃吧,果然菜吃得真快了,而且口味翻新了,蒸菜吃低脂低油,沒有熱卡啊!全家人都很喜歡,也非常適合我怕長肉不敢多吃飯的人了,晚上蒸的菜幾乎都被我吃掉了。各種蔬菜品種齊全了。餐桌味道多樣化,營養搭配更豐富了。
吃蒸菜的時候,我一下就想起小時候,每年的春季,家裡都會採摘一些榆樹錢和野菜之類的蒸著吃。那時候也吃得很香。因為家裡的糧食少,多吃菜代替糧食的,尤其是老娘會調蘸汁,吃得好香啊,小孩子也能吃二碗。
現在吃蒸菜,為了換個口味和減肥少吃主食多而吃的。保持身體的健康。尤其是青菜不能少了啊,無論怎麼減肥不長肉都要記住營養是第一位的,其他的就好說了,必須保持營養跟得上,不然身體會垮了。
暮色的蒸菜端到朋友圈,曬下哈,一下就點爆了。成熱點了,網友們不淡定了,詳細方法分享一下。立馬的詳細方法端上來了,不管你是小白,還是新手一下都會成功的,成功就和你一步之遙了。剩下的就是下廚哈。好期待等著一起來分享吃喝了。
吃蒸的健康營養不會流失,而且沒有油煙的味道,家裡也乾淨,曾經去過河南的幾個地方,那邊吃蒸菜的比較多些了,一方水土養一方人。東北人喜歡吃燉菜的比較多了。各種方法都是美食美味的智慧結晶。
低脂的晚餐,50歲阿姨幾乎每天吃,低熱量還當飽,褲子腰圍松不少
食譜;蒸茼蒿
食材;茼蒿適量,麵粉適量,鹽一勺,橄欖油適量,辣椒油適量,大蒜適量。放你喜歡的佐料。
製作步驟;1,茼蒿洗乾淨,掐成小段,控幹水分。然後再準備蒸。
2,放盆子裡邊加鹽攪拌,這樣菜會蔫一些了。如果你不喜歡菜蔫了,可以不放鹽。
3,菜有些蔫了加一勺植物油混合一下,這樣蒸出來的菜看著很綠了。
4,加麵粉,其實應該加玉米面,這樣口感比較好些,家裡沒有了。如果你準備蒸菜,那麼就先買好食材,然後再蒸,我這是湊合蒸的。
5,因為菜的水分被鹽醃出來了,所以不用加水啊。直接拌麵就行了,麵粉已經把菜包裹住了。
6,把鍋裡的水燒開了,然後把混合好的菜直接攤到鍋裡邊就行了。記住先燒開鍋,然後再蒸菜了。
7,攤好蒸菜以後將鍋蓋上,大火蒸5分鐘就行了。可以把自己喜歡的蘸汁搭配好,蘸汁吃美味無窮哈。吃一次就上癮了。
棒啊!我的減脂晚餐,50歲阿姨幾乎每天吃,低熱量還當飽,褲子腰圍松不少。
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