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中醫常說，脾胃不好百病生。生活中，飲食不規律、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能傷及脾胃。
明末醫家孫文胤有一句話：「脾胃一傷，則五臟皆無生氣。」就是說脾胃對五臟有很大的影響，脾胃運化功能健旺，則氣血充盈，營養五臟；脾胃受損，則氣血生化之源虧乏，影響五臟。那怎麼才能看出一個人的脾胃到底好不好呢？可以從以下5個部位看出來！
1、眼睛
早上起床的時候，很多人眼睛總是腫的，有時甚至還有很明顯的眼袋。其實，這不是沒睡好，而是脾虛的表現。
中醫認為，脾胃不好、脾胃虛弱容易導致氣血不足，進而影響到肝，所以眼睛容易疲勞、紅腫、眼袋大、看不清東西，這些都是脾胃虛弱的表現。
2、鼻子
中醫認為，鼻頭的部位主脾，鼻頭的兩側鼻翼主胃。所以，如果我們整個的鼻頭包括鼻翼都發紅，那就是說明脾胃可能有熱證。
脾胃有熱證的常見表現是嘔惡厭食、大便溏洩而惡臭、小便短赤、面目或肌膚發黃、身熱而汗出不解等。
3、口腔
如果長期熬夜、加班工作、飲食不規律，則容易傷害到脾經和胃經的正常運行，當脾經和胃經走到下牙齦部位的時候就會出現發炎的症狀，引起牙齦腫痛。
4、嘴唇
臉色不好是脾胃溼熱的前兆，常見表現是口渴、尿少而黃，最主要的是面目發黃。而脾胃不好的人嘴唇會發白、沒有血色，容易爆皮、裂口子，睡覺時還會流口水，以上都是脾氣不足的表現。
5、腹部
不少人在飯後會出現腹脹的情況，通常還會伴有食慾減退、打嗝、腹瀉，那就是說明脾胃可能不和。
為了緩解飯後肚子脹帶來的不適，可以多按摩肚臍周圍，加強胃腸道的蠕動。每晚睡覺前平躺在床上，用手掌順時針按摩肚子30下。
下面我們就來看看吃什麼食物好
山藥
山藥是很好的養脾胃的食物，它藥性平和，營養豐富，容易消化也容易吸收，滋補而不膩，具有固精、補脾、補腎、養陰的功效。
吃法：烏雞山藥湯做法
1.烏雞切塊、山藥去皮切塊，蔥切段，姜切片
2.鍋內放水，烏雞涼水下鍋，後大火焯出烏雞裡的血沫，撈出烏雞控幹水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫
3.砂鍋內放水，水熱後放入烏雞塊、紅棗，蔥、姜、放入料酒
4.大火燒開後，蓋上蓋改小火燉1小時，放入山藥塊燉30分鐘左右，山藥軟爛即可，加入枸杞、鹽和胡椒粉調味，再燉5分鐘即可
蓮子
蓮子有很好的健脾益氣的功效，老年人如果脾虛經常拉肚子的話就可以吃蓮子，蓮子裡有心，蓮子心很苦，如果吃蓮子是為健脾的話，可以把蓮子心去掉。
吃法：蓮子炒木耳做法
1、木耳切細絲,蔥切成蔥花備用。把蓮子洗淨後放入電鍋蒸10分鐘。(若喜歡較鬆軟的口感可15~20分)
2、木耳汆燙5分鐘,撈起備用。
3、起油鍋,放入蔥白爆香,然後放入木耳炒一下,再加入蓮子拌炒。
4、依序加入和風醬和醋拌勻後即可起鍋。(鹹度、酸度可依喜愛調整)
5、最後灑上蔥綠就完成囉!!
鰻魚
鰻魚具有健脾利溼，中和食慾，活血通絡，升溫養胃，降氣等功效，對脾胃，水腫，潰瘍，支氣管炎，哮喘，糖尿病有良好的滋補作用，產後婦女燉鰻魚湯可以補虛奶。
紅燒鰻魚羹做法
1，熱鍋倒油，先爆香蒜末、櫻花蝦...取一鍋高湯，將大白菜、炒香的蒜末加入燉煮15分鐘....
2，加入紅燒鰻魚、調味料、地瓜粉水勾芡，再煮6分鐘即可關火....盛盤就完成囉~
飲食禁忌1、田螺
性寒，味甘鹹，有清熱解暑作用。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：「多食寒中，脾虛者忌。」
2、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：「此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久洩不實，不宜食之。」姚可成《食物本草》亦說：「多食令人腹痛不消。」故凡脾虛者，法當忌食之。
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