阿膠是中國的「國藥瑰寶」。它與人參、鹿茸一起，並稱
「中藥三寶」，在《本草綱目》裡醫神李時珍稱阿膠為「聖藥」。
在我國有著長達2500年的應用史，馬王堆漢墓出土的吊書《五十二病方》 中，就已經有了阿膠的藥用記載。
健康功效：阿膠甘平，歸肺、肝、腎經，質潤而黏，既能補血止血，又滋陰潤肺，改善失血後的頭暈、心悸、乏力；改善失眠、虛勞咳喘等。
現代研究阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑；
對因失血而造成的休克有對抗作用；並能促進鈣的吸收而有正鈣平衡作用；
有促進健康人淋巴細胞轉化作用；能擴張血管，尤以靜脈擴張最為明顯；
同時伴有代償性擴容作用；血小板計數也明顯增加等等。
提到阿膠，大家都知道阿膠是補血聖藥，其實它的保健作用十分廣泛，
比如養心，阿膠入肝經，肝主生發，生血而養心。
女性服用：
1.經期中的女性：經期出現的小腹腹痛，墜脹，肢體倦怠，
精神不振等症狀；生理周期紊亂、痛經、月經不調的女性。
2.快節奏工作生活的都市女性：工作壓力大，引起失眠以及神
經衰弱的白領女性；缺少鍛鍊，長期食用快餐速食品引發營養
不均衡的上班一族；因疏於保養，過早出現皺紋、色素沉著、
肌膚鬆弛的女性。
3.希望常保嬌美容顏的女性：身體亞健康，皮膚粗糙、萎
黃、有色斑的女性。
4.減肥節食的女性：以及減肥節食等營養不良造成的各種不
同貧血症狀。
5.快做媽媽的女性：女人在孕期和產期最容易貧血，體虛。
為了讓寶寶和自己健康度過這段時間，即將做媽媽的你一定要
滿足兩個人的供血需求.
阿膠食用禁忌以及不宜吃阿膠的人群：
1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不過需要注意的是， 阿膠本身較為滋膩，尤其是新製成的阿膠自身會帶一些燥氣，如果食用新 鮮阿膠製成的阿膠糕，容易使人上火。
2、現在許多人都喜歡選擇食用起來更為方便的阿膠糕，在選擇時要注意 其中是否添加明膠。一般來說，選用陳膠製作的阿膠糕能有效避免上火， 且不同時長的陳膠營養價值也會有差異，阿膠就如同美酒，越陳越好。
3、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用後不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調理脾胃的藥，不但能避免出現不適症狀，還促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍。
4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼 服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，在前後2個小時內，不 要吃蘿蔔或大蒜，否則會降低阿膠功效，也不宜飲濃茶。
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文/摘自網絡
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