隨著人們生活水平和工資收入的提高，大家對自己的飲食就顯得更加隨意，喜歡吃什麼就吃什麼，其實這樣也沒有什麼，但最大的問題在於，很多人喜歡吃卻不喜歡運動，尤其是喜歡吃脂肪含量高的食物，久而久之，便會導致肥胖甚至引發高血脂。
高血脂的症狀其實很明顯，只要我們仔細觀察就不難發現，在面部它的症狀主要體現在眼睛上。
眼瞼：是否有「黃色瘤」
眼瞼的內眼角處，出現針頭或者黃豆般大小，顏色為黃色、橘色，質地較為柔軟的小疙瘩，而且觸摸起來不痛不癢，就很有可能是黃色瘤。
黑眼球：是否有「老年環」
對著鏡子仔細觀察黑眼球，看看眼球外緣有沒有出現一圈灰白色、約1～2㎜寬的環狀，這種環狀結構臨床上稱之為老年環。患有動脈硬化和高膽固醇血症的老年人是多發病群體，40歲以下的發現時應更加重視，及時到醫院檢查。
所謂高血脂，是指人體內的血脂不正常地升高的現象。臨床上診斷高血脂，主要看四個指標：高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、總膽固醇和甘油三酯。
正常情況下：
高密度脂蛋白應該高於1.04mmol/L；
低密度脂蛋白應該小於3.2mmol/L；
總膽固醇值不能超過5.2mmol/L；
甘油三酯的值應該小於1.7mmol/L，不能超過2.3mmol/L。
一旦檢查血脂水平不在這些範圍內，那麼你的血脂健康水平就值得重視起來了，很多人都在問，得了高血脂一定要吃藥才行嗎？其實不然，高血脂屬於慢性病，不能自己隨意用藥，需要醫生根據患者身體和血脂情況指導用藥，這點大家一定要注意。
除了按醫囑吃藥外，先試2個方法，或許能逆轉
1、飲食方面：
（1）改變烹調方式，儘量少油炸少醃製，以煮、蒸為主，既能保持食物本味，還有助於血管健康。
（2）已經確診為高血脂的患者要時刻記住限制自己攝入高脂肪、膽固醇的食品，以免增加血管負擔。
（3）多食用維生素、纖維含量高的食物，其中，蕪 茸 雜 糧 粉是降血脂的有效食療方。將恰瑪古、姬松茸、黑芝麻、糙米、 燕麥、苦蕎麥、海帶芽等43種富含維生素、粗纖維和胺基酸的食物按比例搭配，洗淨炒幹，然後破壁成粉，每次取30g左右衝泡著喝，非常適合三高、心腦血管疾病人群，堅持食用一段時間，能夠幫助身體清理血管多餘脂質物質，讓血管慢慢恢復暢通，血脂水平也會慢慢下降。
2、生活習慣方面：
（1）不要一吃就躺或一吃就坐，這樣只會讓多餘的脂質物質在血管中沉積，身體多餘熱量無法及時消耗，增加自己的運動量，有利於甘油三酯的運輸和分解，降低血液脂質。
（2）要注意戒菸限酒，避免肝臟合成更多的內源性甘油三酯，增加血脂水平。
另外，高血脂患者還應該注重對血脂進行日常的監測，建議在進食後的2個小時內進行，這樣可以每天的記錄結果，直觀的看出血脂的變化，從而採取措施有效的調控血脂的平衡。