印度人到底吃不吃肉嗎?「牛是神,豬不吃」,萬能咖喱都配啥?

2020-12-23 食饕餮

印度人到底吃不吃肉嗎?「牛是神,豬不吃」,萬能咖喱都配啥?

每個國家每個地方都有著不同的美食文化,所以在對於同一種食物的喜愛程度在大體上也是不一樣的,都有自己的文化背景。在中國人的飯桌上,像家禽類的美食都是很常見的,大家在平時選擇食物時也會對這些偏多,尤其是豬肉牛肉。但是和中國人不同的是,印度人對於這些常見的美食卻並沒有表現出多大的欲望,尤其是中國人都喜歡的豬肉牛肉,印度人更是從來都不提。那麼印度人到底吃肉嗎,如果吃肉,那麼他們到底喜歡吃什麼肉?讓我們一起來看看。

雖然在我們國家也有很多人信仰佛教,但是數量卻不是很多。但是在印度幾乎所有人都是信教的,在這些宗教中都有著一些避諱,像我們熟知的信仰佛教的人都不會去吃豬肉,因為豬在信仰佛教的人的眼中都是神聖的。

對於這些信教的人來說,因為在宗教中有一些文化,這些宗教文化中都有很多的故事,所以會有一些禁忌。在他們的心中對於這些宗教問題都是十分嚴謹的,就像信仰佛教的人堅持吃素,很多人都潔身自好,堅定自己內心的信仰。所以這些宗教信仰決定了印度人在日常飲食中會有一些忌口。

除了豬肉在印度人心中是很神聖的,是不能吃的動物之外。和豬肉一樣,牛肉也不可以在印度被吃掉。關於牛,這種在印度人看來很高貴的動物,牛在印度人的心中是神一般的存在,關於牛的一切都是值得被尊敬的。在印度,牛的地位甚至比人還要高。這就使得印度人從來不吃牛肉。

那麼印度人是不是不吃肉類?答案是否定的,印度人喜歡吃的大多都是海鮮,這些海產的食物受到了印度人的青睞。

印度人喜歡吃海鮮的程度和中國人喜歡吃家禽肉類的程度一樣,魚作為印度人餐桌上一種很常見的食物,各種各樣的烹飪方法也讓人眼花繚亂。但是在印度魚的做法卻和我們想像的不太一樣,因為受到烹飪方法的限制,所以使得印度的魚做出來的味道都很一般,沒有那麼出眾。但是這可能也是印度人飲食文化中的一種,就和我們國家豐富多彩的飲食文化一樣。

所以如果有機會去到印度,一定要記得這些印度人的注意事項,千萬要注意這些事情,不要一不留心就犯了印度人的忌諱。

【文案編輯】賜賜愛美食

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  • 不吃牛
    所以殺牛時要把它的眼睛蒙起來,堅決不讓小孩看,牛跪地流淚的場景其實誰都不願意旁觀,更不許有另一頭牛在場,因為看到同伴被殺牛會發狂,也會放聲大哭。老闆不吃,他的子女家人通常也不會吃,沒必要和家裡的經濟支柱過不去。準備大考的學生不吃牛肉。據說文昌帝是保護文運與考試的神,他的坐騎是牛,所以考生避免觸犯便不吃牛肉——等發下榜板上釘釘了再吃也不遲。而且學生要是不吃,通常他的父母也不會吃。
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