千日紅，別名：別名：百日紅、千金紅、百日白、千日白、千年紅、呂宋菊、滾水花、沸水菊、長生花、蜻蜒紅、球形雞冠花、千日嬌， 莧科、千日紅屬一年生直立草本植物，高20-60釐米；花果期6-9月。花色豔麗有光澤，花幹後而不凋，經久不變，所以得名千日紅。 千日紅喜陽光、耐乾熱、生性強健，原產美洲熱帶，為熱帶和亞熱帶常見花卉。供觀賞，頭狀花序經久不變，除用作花壇及盆景外，還可作花圈、花籃等裝飾品。
藥用價值
性味：性平，味甘。
藥理作用：其皂甙和黃銅部分能祛痰。
用法與用量：內服：煎湯，花1～3錢；全草0.5～1兩。外用：搗敷或煎水洗。
藥用部位：為莧科植物千日紅的花序或全草。
功能主治：清肝，散結，止咳定喘。治頭風，目痛，氣喘咳嗽，痢疾，百日咳，小兒驚風，瘰竊，瘡瘍。用於慢性或喘息性支氣管炎、百日咳。
①《福建民間草藥》："祛風，鎮肝，退熱，明目。"
②《南寧市藥物志》："清肝明目，散結消癭。治瘰癧初起，肝熱目痛，血壓高頭痛。"
③《廣西中藥志》："花序：涼血消腫，止痙咳。治百日咳；外治瘡瘍腫痛。民間治月經不調。全株煲水外洗，治跌打瘡癤。"
【選方】
①治頭風痛：千日紅花三錢，馬鞭草七錢。水煎服。(江西《草藥手冊》)
②治氣喘：千日紅的花頭十個，煎水，衝少量黃酒服，連服三次。(《中國藥植志》)
③治白痢：千日紅花序十個，水煎，衝入黃酒少量服。(江西《草藥手冊》)
④治小便不利：千日紅花序一至三錢，煎服。(《上海常用中草藥》)
⑤治小兒風癇：千日紅花十朵，蚱蜢幹七個。酌加開水燉服。(《福建民間草藥，)
⑥治小兒肝熱：千日紅鮮花序七至十四朵，水煎服。或加冬瓜糖同燉服。(《福建中草藥》)
⑦治小兒夜啼：千日紅鮮花序五朵，蟬衣三個，菊花七分，水煎服。(《福建中草藥》)
【臨床應用】
治療慢性氣管炎
用千日紅全草製成100%和200%兩種注射液，肌肉注射每日1次2毫升，10天為一療程，每療程間隔5天。臨床以200%注射液觀察120例，五個療程的總有效率為93.3%，近控率為68.8%；以100%注射液觀察125例，四個療程的總有效率為73.6%，近控率為11.2%。兩組均以單純型、痰溼型，以及病情輕、病程短者療效較高。其中200%注射液對咳、痰、喘均有較好效果，而100%的注射液對喘的效果則不明顯。副作用：約有10%的病例用藥後有口乾現象，大都在繼續治療中自行消失。治療前後曾對部分病人作肝功能和尿液檢查，未見明顯異常，說明對肝、腎功能似無毒性作用。
用千日紅花序片劑(每片含生藥約3.2克，每次2片，日服3次，10天為一療程，連服二療程)治療500例，平均顯效率27.9%，總有效率77.1%。以千日紅全草(去花序)片劑(含量同花序片，每次3片，日服3次，療程同上)治療754例，平均顯效率32.1%，總有效率81.8%；治療支氣管哮喘174例，顯效率47.1%，總有效率88.5%。片劑的主要作用似為平喘、祛痰，但無明顯的消炎作用。
此外，曾用30%的千日紅花序注射液行穴位注射，每次每穴0.3毫升，治療支氣管哮喘、喘息性支氣管炎40例，結果近期控制6例，好轉28例。常用穴位：肺俞、定喘；喘重加天突，痰多加豐隆，憋氣加羶中。注射時須注意心率增速、暈針等反應。體弱者可用千日紅3～6錢煎服。
食用方法。千日紅一般的食用方法是泡茶喝，而且養生功效很好。千日紅花茶採用政和大白茶等良種早春嫩芽製成坯，以雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨加上千日紅花而成。除了取其功效外，用來作花茶時，亦可作襯欣賞託之用。衝泡時像開花般散開，極其優美。除了視覺上的享受外，衝泡後的鮮花香味與清香的茶韻，令人心廣神怡。
千日紅茶
材料:千日紅15朵冰糖適量
1：將千日紅放入茶壺內，將燒開的水注入壺內至1/3處。
2：拿起壺輕輕搖勻，再將水倒出不要，此為洗茶。
3：在壺內放入冰糖，注入開水，用勺攪拌一下，蓋上蓋悶五分鐘即可。
【功效】千日紅含人體所需的胺基酸、維生素C、E及多種微量元素，具有平肝熄火、明目散結、止咳定喘、清新潤肺、調整內分泌紊亂、解鬱降火、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑、特別是治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯療效。並能降血脂、血壓、清熱明目、平肝清肺、利尿之效。活血通徑、散瘀止痛，還有效治療經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷等。