明代嘉靖萬曆的青花和藍釉瓷器，十分珍貴。事實上，整個明代青花和藍釉瓷隨著歷史的進程有著奇妙的變化。早期顏色濃豔，中期淡雅，晚期又回到濃豔；器形早期碩大，中期小巧，晚期回到了碩大；嘉靖萬曆瓷器的器形繁多，風格在碩大的基礎上前後也有變化。晚明瓷器不僅品種多，產量也較高，現在的存世量相對明早期的永樂宣德、明中期的成化弘治要多一些，在拍賣會上較容易見到，收藏的機會也多一些。
明晚期色彩變濃
嘉靖開始進入明代的晚期，青花和藍釉瓷這時一改明中期成化、弘治的淡雅，而變得濃豔。官窯如此，民窯亦如此。明中期青花瓷用的那種發色淡雅的平等青不知是開採不到了，還是用完了，回青料開始登上了舞臺，扮演了青花和藍釉瓷的重要角色。有了回青也就有了濃豔，回青料中提煉出最好的(一般稱作佛頭青，藍中有些發紫)自然被官窯壟斷，差一些的則廣泛用於民窯。
現在認為回青料與元青花、永宣青花用的蘇麻離青均來自於西域。元青花藍中帶黑點，偶有微紫現象，永宣青花藍中常帶微紫，嘉萬青花瓷器幾乎個個藍中帶紫色。這個現象十分有趣(當時道教盛行，道教講究陰陽調和。紅為陽，青為陰，紅與青調和在一起即紫，回青帶紫色，正合了道教)，這也給了現代鑑定一個很好的依據。
嘉靖皇帝對道教十分痴迷，在皇帝的影響下，這時期的瓷器，不論官窯民窯都帶有濃重的道教色彩。除了顏色外，八仙、八卦、雲鶴、麒麟、靈芝、萬年松、仙桃等紋飾多了，胡茹、香爐、仙槎等器形多了，四方、六方、八方的瓶子也多了，這一切皆與道教有關。器形變大與道教也有聯繫，那時實際使用的法器都較大，有些瓷器本身就是法器。
藍釉瓷更為珍貴
這時期的藍釉瓷器比青花瓷器少得多，也珍貴得多。青花的發色劑為鈷料，鈷料不可多得，優質鈷料更是十分稀少。一個藍釉瓷上使用的鈷料比一個青花瓷上消耗的鈷料多得多，這就是藍釉瓷比青花瓷少得多、珍貴得多的重要原因。
嘉靖萬曆時期的瓷器生產，選料嚴格、淘練精細、胎體厚實、胎質較白。紋飾寫意的多，晚期畫龍略顯草率，但龍爪有力，八寶圖案較多，順序為輪、螺、傘、蓋、花、魚、罐、腸，還有以文字作為裝飾的瓷器，如百壽、萬福等，紋飾多為雲龍、雲鳳、麒麟、八仙等。官窯瓷器工整細緻，民窯則粗放、生動。這時期還有個較為奇特的現象，器物底釉亮青色的清亮程度往往超過主體的釉色。