吃火鍋的3種壞習慣,一不小心就會影響身體健康,你中槍了沒?

2020-12-22 廚娘小寧

火鍋真的可以稱得上是餐飲界的第一大品類,不管是眾口難調還是選擇困難,一頓火鍋完全可以給你徹底解決,火鍋雖然好吃,但是俗話說:生活中的任何小事都可能藏著大問題,吃火鍋也不例外,今天小寧就分享大家:吃火鍋時有可能存在的3個壞習慣,一不小心就會影響你的身體健康,尤其第三條,一定要注意,快來看看,你中槍了沒!

一、吃太急

眼瞅著火鍋裡的自己喜歡的食材沸騰了,怎麼能不著急呢?一筷子下去夾起來,蘸著小料就放嘴裡,甚至不沾小料就會吃下去,但是你知道嗎?剛從火鍋中撈出來的食物是特別燙的,翻滾著的火鍋濃湯溫度可達到110℃以上,口腔頻繁受到這樣的高溫刺激,很容易引發口腔潰瘍和口腔炎症。

所以吃火鍋的時候,咱們一定不能心急,有句話說:心急吃不了熱豆腐,咱們夾出來以後,先稍微晾一會,然後蘸著小料再享用更好哦。

二、吃太撐

有很多朋友可能和小寧有一樣的感覺,就是每次吃火鍋都能把自己吃撐,為什麼呢?其實因為吃火鍋是一個較慢的過程,我們少則一個小時,多則三四個小時,鍋中的食材不停地翻滾,我們的筷子也馬不停蹄的在鍋中來來回回,尤其親朋好友團聚的時候,推杯換盞中,一不小心就吃多了。

吃太多最直接的結果就是容易長胖,而且吃撐還容易傷胃。所以我們吃火鍋的時候也不能一味的任由自己的喜好去吃,應該按照先吃蔬菜和土豆紅薯類的食物墊墊肚子,然後再吃肉類,吃到7、8分飽就放下筷子,這樣不僅可以減輕我們胃部的負擔,還有效地幫我們保持苗條身材哦。

三、愛喝火鍋湯

很多朋友吃火鍋到快要結束的時候,都喜歡喝一碗火鍋湯,覺得這時候的火鍋湯吸收了肉類和蔬菜的精華,所以味道最為醇厚鮮美,或者秉著「原湯化原食」的原則,所以經不住誘惑就會喝上一碗,殊不知這樣對身體健康有非常大的影響。

隨著肉不停的輪換和湯汁的濃縮,火鍋涮到最後可是一鍋濃鬱的「嘌呤湯」,普通人喝著可能會覺得又鹹又油膩,患有痛風的人群要是喝這火鍋湯,裡面大量的嘌呤可是會讓痛風症狀加重的,所以涮火鍋的湯千萬不要隨便喝,除非是有專門為大家準備的湯或者涮火鍋之前先喝上一碗,是比較好的選擇哦!

以上三種吃火鍋的壞習慣,你中槍了嗎?如果中槍了,以後千萬要注意嘍!覺得這篇文章有用的話,別忘了轉給你身邊喜歡吃火鍋的好朋友哦!

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