西紅柿，還有一個名字叫番茄，西紅柿在我們生活中是非常的受歡迎，生吃熟吃燉著吃，做西紅柿醬，做餅乾做麵條，各種吃法千百萬種，可以說是，在10個人當中，有9個人愛吃西紅柿，西紅柿的營養也是非常的豐富，西紅柿的營養價值，我們下一期再講。今天我給大家帶來一道糖拌西紅柿，大家準備一個西紅柿，首先。
西紅柿對半切開 西紅柿，我們要準備一個稍微大一點呃比較熟一點的西紅柿，因為是涼拌，所以說要準備熟一點的，準備好的西紅柿放到冰箱裡面凍10分鐘，凍過的西紅柿，涼拌的話，口感會更好。 切片擺盤 切好的西紅柿，我們拿一個盤子把它擺好。西紅柿擺盤主要是讓它外觀更好看啊，更有吸引力更有賣相。
擺盤並不影響口感啊，大家在家裡做的話也不必要擺盤堂本兄糖拌西紅柿也沒有什麼特別的技術含量。一共只需要4個步驟，就算已經做好了，第1個在冰箱裡面凍一下，第2個切片，第3個擺盤，第4個放上白砂糖就可以了。成品（糖拌西紅柿） 最後一步放上白砂糖，我們儘量選用細紗的啊，粗顆粒的拌這個的話會吃出糖的，口感不是很好，這種很細的這種沙糖的話放上去也可以吃到就像西瓜翻砂的，感覺口感特別好，看到這裡我相信大家也學會了這道糖拌西紅柿的做法，其實特別簡單啊，看一眼就會，沒有設什麼特別的技術含量，如果沒學會的朋友，可以在下方留言，啊，交你學會為止。
下面我們總結一下。第1點西紅柿要挑選大個一點的，比較熟一點的。第2點西紅柿買回來清洗一下，放冰箱冷藏10分鐘興西紅柿冷藏的主要原因是希望它能夠口感更好，所以我們要冷藏一下，特別是夏天。第3點，切西紅柿的時候要厚薄一致，主要是美觀，第4點選擇白砂糖的時候選擇細沙的，超細的那種白砂糖，選擇細沙白糖的時候，主要也是讓其口感更好一點。 好了，今天的糖拌西紅柿就說這麼多，喜歡我的朋友們點個關注轉發，有什麼不懂的在文章下面留言，還有其他的方法做糖拌西紅柿的也可以相互探討，喜歡美食的川哥在這裡感謝大家的關注，點讚好了，我們下一期再見。