至於黃燜魚，我不知道你能不能刷一下大虎黃燜魚的視頻，這隻熊畫了N次，一段時間以來，似乎世界上到處都是燉魚。所以熊一直想寫一本關於黃燜魚的食譜，我有時間，走吧！
大熊也去開封找大虎哥，但虎哥那天沒有開攤，只好到另一家店去吃燉魚、白羊蹄、炒涼麵和湯饅頭。。。以此類推，他說他跑了，說他跑了，說回來燉魚，有一說一，真好吃，雖然熊不知道虎哥家族是否更美味，但他懷著一顆虔誠的心參觀了一道河南菜老師傅，想去正宗紅燒魚的食譜！
黃燜魚～
主要成份：小鯽魚
輔料：麵粉，蔥，老薑，幹辣椒，大蒜，八角，茴香，姜，胡椒粉，料酒，生抽，味精，香菜
（當你買魚你必須購買新鮮活魚，不要太大，選擇中小尺寸的！）
先把鯽魚鰓洗淨，再多洗幾次鰓的其他部位！（先用清水洗淨鯽魚的其他部位！）用蔥絲、薑片、鹽、料酒和白酒醃製半小時。
（醃魚時最好蓋上保鮮膜，熊找不到把保鮮膜放在家裡的地方，）
第二步：把小鯽魚均勻地裹在麵粉裡。
把他放在盤子裡冷卻備用！
第四步：鍋裡開水，加入鹽，生抽，幹辣椒，味精，老抽，和料酒，把其他原料包在大袋子裡放進去，最後，放一把香菜梗。（只要把香菜梗紮好放進去）
（香菜一定要紮好放進去，否則會影響湯的外觀和味道）
第五步：把湯燒開，加入炒好的鯽魚，用大火燒開，轉中火煮半小時，轉中小火慢燉一小時，然後把鍋放在碗裡取出！
OVER！撒點蔥吃吧！吃一口，湯鮮肉脆嫩，真的不太美味！大熊連沉迷於三碗！這也很好吃！！
你學會了嗎？任何你不明白的事！來關注一下小熊，給我留言，小熊會為你一一作答！愛食物，愛生活，愛你！