減脂的過程中，脂肪會不會轉變成肌肉？

很多減肥的小夥伴，特別是女性朋友，在減脂過程不敢運動，就練跑步都會小心翼翼的，走一走，唯一的擔心就是怕把肌肉練大，怕把脂肪減掉後變成肌肉，會更大，更難看，很噁心，所以不敢進行力量訓練，真的是這樣嗎，肌肉那麼容易就大嗎？脂肪還會變成肌肉嗎？

什麼是肌肉？

肌肉主要是由肌肉組織構成，肌肉組織又是由很多特殊分化的肌細胞所構成的。許多肌細胞聚集在一起，被結締組織包圍而成肌束，其間有豐富的毛細血管和纖維分布，主要功能是收縮，機體的各種動作、體內各臟器的活動都由它完成。肌肉組織主要是由肌細胞構成的，可以分為平滑肌、骨骼肌和心肌三種。

什麼是脂肪？

我們這裡說的脂肪是人體脂肪，它主要是由我們的脂肪細胞構成的。我們人體的胖瘦程度由脂肪細胞的數量和大小來決定。每個成人體內，大約含有300億個白色脂肪細胞。每個脂肪細胞中都含有三醯甘油酯俗稱脂肪球。脂肪球量變大脂肪細胞體積就擴增，造成肥胖反之燃燒三醯甘油酯，細胞萎縮身材就瘦下來了。

看完你會發現肌肉和脂肪是兩種不同的物質，它們的細胞層面都是不一樣的，是不能隨便轉化的，就好比是大米能變成小麥嗎？蘿蔔能變成白菜嗎？蘋果可以變成橘子嗎？可見它們是無法轉換的。

那又有些人會說，當我減脂時，在進行力量訓練一段時間後，我的脂肪少了，肌肉卻增加了，是不是就是脂肪變成肌肉了呢？當你出現脂肪減少，肌肉增多，這是屬於正常的，首先因為你在減脂，運動配合減脂飲食，你的脂肪當然會減少，在減脂的同時，你又進行了力量訓練，力量源自於肌肉的收縮，加上你飲食中補充了充分的蛋白質，所以力量訓練能很好的增加我們肌肉的質量和含量，這些都是屬於正常的現象。

當你肌肉的質量和含量提高以後，你的基礎代謝自然會隨著提高，基礎代謝的提高，能幫助你燃燒更多的脂肪，加快你的減脂速度，所以二者是相輔相成的，兩者都在變化，並不是脂肪變成了肌肉。