導語：酒夜光杯，提起葡萄酒，大家的口水都已經泡出來了。葡萄酒是一種真正的果酒。不管是酒還是味道，都不能算是一種好飲料。葡萄富含維生素，而且營養成分較多。如果你在正常時間吃一點葡萄酒，對身體是非常好的，他能防止膽固醇升高，是一種值得製作的食物，我們帶來的是一些製作葡萄酒的技巧。
夏天就要結束了，在這個時候，葡萄是最新鮮的水果之一，價格也相對可以接受。所以現在用葡萄做一些葡萄酒很好。在這個看似極為普通的釀造過程中，如果你不掌握一些關鍵技能，就會有很多小麻煩甚至導致葡萄酒失敗。這會浪費很多葡萄，美味和他們自己的刷子。別跟我學太多了！
1選對葡萄
釀造葡萄酒的第一步是要有足夠好的材料，如果我選的葡萄不好，那麼有可能會導致葡萄酒的味道大不相同，不好喝。我們選擇七種成熟的葡萄，關鍵是葡萄自然成熟，如果有天然的野生葡萄，那就更好了，在這裡，我想說的是，對於那些反季節的葡萄，不要選擇。我們在選葡萄的時候可以嘗到，如果葡萄味道鮮美甘甜，自然醇厚的香氣一般是沒問題，從顏色的角度來看，一個好的葡萄顏色是紫紅色。相反，他外表好看，但嘗起來酸，大多數情況下，他被用來製作一些成熟的樣品，如發紅劑，他也可以和普通食物一起吃，但不能做成葡萄酒。
2必要的準備工作
首先，我們應該把破碎的、半乾的葡萄挑出來，我們要注意的是，在選拔過程中不能傷害無辜的人，換句話說，我們不應該在選擇過程中給好的葡萄弄破。這一點很重要，因為壞葡萄不能釀成葡萄酒。然後我們把挑選的葡萄放在1~2小勺鹽的水中浸泡30分鐘左右，這一步的目的是去除農業殘留物和葡萄表面的一些雜質，浸泡後，我們取出葡萄，用水衝洗兩次。
3生產工藝
在這裡，我們首先需要準備一個乾淨的，相對大的容器，最好是更結實的，因為我們要把葡萄倒進這個容器裡，然後壓碎他們，一般來說，我們會粉碎他們，很多朋友都喜歡這個過程，我們可以體驗到壓碎葡萄的感覺，記住，破得越多越好。要點：我們準備白糖，把葡萄和糖按6:1的比例混合，然後攪拌均勻，攪拌時，你可以用筷子，然後讓他靜置一會兒，不需要太久，大約10分鐘。然後我們拿了一個乾淨的準備好玻璃瓶，簡單地把葡萄放進玻璃瓶裡。這已經進入了一個漫長的過程，玻璃放置在相對乾燥和適宜溫度的環境中，根據經驗，30～35度是發酵的最佳溫度，也是葡萄酒發酵的最佳溫度，在這種溫度下，我們得等20天左右。剩下的事情很簡單，找塊紗布，如何過濾掉水果皮的芳香，你想讓我教下下一件事嗎？喝吧！
有兩個關鍵點要說
大多數時候，釀造葡萄酒不成功的原因在於他的選擇，很多人不注意就選擇一些反季節的葡萄，或者購買一些帶有催熟劑的葡萄，這將直接導致釀造失敗。另一個重要的一點是，加糖時，比例不正確，我們知道，如果比例不對，每一種美味都是很糟糕的。同樣的量，如果加或減糖加多，光不是酒，反正也不是寂寞，而是一些類似葡萄酒的液體。
最後，釀造葡萄酒時，不要使用塑料的容器，因為塑料的容器會影響葡萄酒的味道，對於美味，我們找一個玻璃容器，而且，在釀造過程中，塑料容器會產生一些毒素。其實，我們都知道，釀得越久，味道就越濃，如果你想喝更香的葡萄酒，讓他掛一會兒。好啦，喝下這杯葡萄酒，然後說拜拜，下次見。
豐富美味從這裡開始，歡迎大家在評論區留下寶貴評論，分享您的知識，阿宏將為您帶來意想不到的美味佳餚！